概要
山礬科雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科,灌木或喬木，單葉，互生，無托葉。花輻射對稱，兩性，稀雜性，排成穗狀花序、總狀花序、圓錐花序或團傘花序，很少單生；萼通常5裂，宿存；花冠通常5裂，裂片分裂至近基部或中部；雄蕊多數,著生於花冠筒上；子房下位或半下位,頂端常具花盤和腺體，通常3室，花柱1枚，胚珠每室2～4顆。
果為核果，頂端冠以宿存的萼裂片，通常具薄的中果皮和木質的核（內果皮）；核光滑或具棱,1～5室,每室有種子1顆，具豐富的胚乳。染色體基數x＝11，很少為12。花粉扁球形，極面觀為三角形或圓形。具3孔溝或3孔。外壁具顆粒狀,刺狀或網狀雕紋。極軸約19～28微米。僅1屬約300種，廣布於亞洲、大洋洲和美洲的熱帶或亞熱帶，非洲不產。中國產77種。分布於西南、華南、東南,其中以西南的種類較多,東北僅有白檀1種,多生長在海拔400～2600米的常綠雨林地帶,從不生長於乾燥地帶。
本科植物含有鞣花酸(ellagic acid)、鞣酸(gallicacid)、花白素(leucoanthocyanins)，多數種類的葉片因含較高的鋁，乾後常顯青黃色。白檀(S.paniculata)和黃牛奶樹的葉、山礬的根供藥用，後者葉可提取黃色染料或媒劑；光葉山礬的葉有甜味，可代茶。本科各種木材的結構細緻，易於切削，但不耐腐，有些材質優良，可作家具和農具用材，種子含油。
山礬科和安息香科的花果形態很接近，地理分布又都在亞洲東南部，因此過去不少學者都認為此二科的親緣關係最近。但也有人認為山礬科的花果形態、木材解剖與山茶科中的紅楣屬(Anneslea)、山礬果屬(Symploco-carpon)相似，因而認為與山茶科親緣關係最近。
功能用途分類：醫藥
全株：行水，定喘。用於水濕脹滿，咳嗽，喘逆。
分類地位:
山礬科（symplocaceae）是被子植物門（Angiospermae）、雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）、五椏果亞綱（Dilleniidae）、柿目（Ebenales）的1科。
種屬分布 :
山礬科僅山礬屬（Symplocos Jacq.）1屬約300種，廣布於亞洲、大洋洲和美洲的熱帶或亞熱帶，非洲不產。中國產77種。分布於西南、華南、東南，其中以西南的種類較多，東北僅有白檀1種，多生長在海拔400～2 600米的常綠雨林地帶，從不生長於乾燥地帶。
形態特徵
山礬科山礬科植物為灌木或喬木，單葉，互生，無托葉。花輻射對稱，兩性，稀雜性，排成穗狀花序、總狀花序、圓錐花序或團傘花序，很少單生；萼通常5裂，宿存；花冠通常5裂，裂片分裂至近基部或中部；雄蕊多數，著生於花冠筒上；子房下位或半下位，頂端常具花盤和腺體，通常3室，花柱1枚，胚珠每室2～4顆。
果為核果，頂端冠以宿存的萼裂片，通常具薄的中果皮和木質的核（內果皮）；核光滑或具棱，1～5室，每室有種子1顆，具豐富的胚乳。染色體基數x=11，很少為12。花粉扁球形，極面觀為三角形或圓形。具3孔溝或3孔。外壁具顆粒狀，刺狀或網狀雕紋。極軸約19～28微米。
經濟價值:
山礬科該科植物含有鞣花酸、鞣酸、花白素，多數種類的葉片因含較高的鋁，乾後常顯青黃色。白檀和黃牛奶樹的葉、山礬的根供藥用，後者葉可提取黃色染料或媒劑；光葉山礬的葉有甜味，可代茶。該科各種木材的結構細緻，易於切削，但不耐腐，有些材質優良，可作家具和農具用材，種子含油。
親緣關係:
山礬科山礬科和安息香科的花果形態很接近，地理分布又都在亞洲東南部，因此過去不少學者都認為山礬科和安息香科的親緣關係最近。但也有人認為山礬科的花果形態、木材解剖與山茶科中的茶梨屬（Anneslea）、山礬果屬（Symplococarpon）相似，因而認為與山茶科親緣關係最近。
參考資料:
1. http://bio.biox.cn/Biology/200701/20070106215127_23905.shtml
2.http://bio.biox.cn/Biology/200701/20070106215127_23905.shtml
