山楂麥芽瘦肉湯

山楂麥芽瘦肉湯是一道以山楂、麥芽、荷葉等為主要原料製作的湯劑。

原料

山楂、麥芽各40克，荷葉15克，燈心花5朵，瘦肉250克，水650ml，鹽適量。

做法

1、將材料洗淨，瘦肉切片。

2、於蒸鍋中加水煮滾後，放入所有食材，以中純約1小時。

3、起鍋前入鹽調味即可。

貼士

容易患有食物過敏症狀，或有腸胃積滯、消化不良的人，就用此湯品來達到健脾消滯、利尿解毒的作用吧！