山寨回族鄉地處華亭縣西北部的山寨回族鄉，是全縣西北部蠶豆、洋芋和中藥材交易的主要鄉。
簡介
山寨回族鄉位於華亭縣城西北的關山腳下，東與河西鄉、策底鎮接壤，南與馬峽鎮相連，西靠關山，北與寧夏涇源縣相毗鄰。全鄉總面積81.7平方公里，耕地面積4.01畝，人均2.9畝。轄8個行政村，51個村民小組，3187戶，13801人，其中回族887戶，3835人，分別占總戶數和總人口的27%。資源匱乏，交通不便，土地瘠薄，民眾生產、生活比較艱苦。屬全縣沿關山林緣地帶的貧困鄉，也是一個少數民族鄉。
農業
山寨回族鄉以農業為主，糧食作物主栽品種有小麥、玉米、洋芋和蠶豆；經濟作物有大麻、油料、川芎、獨活、白芷、黨參等各種中藥材。境內沙棘、蕨菜等山鮮野味齊全；沙石、石灰石貯量豐富。近幾年以來，鄉黨委、鄉政府進一步解放思想，不斷開拓創新，堅持不懈，艱苦創業，加快發展，基礎設施進一步加強。農民收入穩定增加，各項社會事業迅速發展。近年來，鄉黨委、政府，努力營造發展環境，用足用活現有政策，科學決策，大膽創新，高起點謀劃，大手筆運作，好作風失去，小城鎮建設和扶貧開發黃牛養殖整村推進等項目標準高、質量好、成效顯著、影響深遠，從根本上改變了山寨經濟社會發展的貧困落後面貌。到2005年底，全鄉工業總產值7300萬元，農業總產值1514.6萬元，財政收入14.6萬元，農民生活水平有所提高，人均產糧達到432公斤，人均純收入達到1088元。
發展
2006年，鄉黨委、政府結合鄉情，搶抓延伸、反哺的新機遇，研究制定了山寨鄉2006年“366”工作計畫，即：培育三個經濟發展典型、抓好六項重點工作、辦成六件實事，促使產業增效，農民增收，全面推進小康農村建設進程。
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