相關詞條
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乾尖椒
乾尖椒，常見的在川菜里的熗炒、爆炒時加的調味料，有時候還弄成粉末加入菜中，吃起來辛辣可口。
基本資料 原形態 藥理作用 臨床套用 國內歷史 -
尖椒
尖椒，又名辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值 -
湖南尖椒醬
湖南的尖椒醬除了色香味俱全之外，還有開胃的功效。 經過淘洗、精揀、破碎熬制的尖椒醬，色澤鮮紅，尖椒醬的紅色來自尖椒的本色。 尖椒醬在醃製過程中，添加了各...
簡介 特色 系列食品製作 -
尖椒蘿蔔
尖椒蘿蔔是長沙的著名特產，它是鄉里蘿蔔拌上本地的剁尖椒醃製而成的。 1、將細長的紅尖椒剁碎，加籽鹽醃製15天做成鄉里剁尖椒備用。 5、吃的時候在尖椒蘿蔔...
食品簡介 原料 製作方法 -
紅棗尖椒
待2/3種子出苗後撤去遮陽網，並用600倍的普力克噴霧防治瘁倒病，每星期淋一次0.5%的複合肥水，補充養分，培育壯苗，具4--5片真葉時定植。 (3)保...
概述 栽培技術 -
尖椒花葉病
病原及發病特點：引起尖椒病毒病的病毒有多種，但主要有黃瓜花葉病毒和菸草花葉病毒。 防治方法：1、選種抗病、耐病品種。 二、疫病疫病是甜椒、尖椒生產的毀滅性病害。
病毒病 疫病 根腐病 -
尖椒[茄科植物名]
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值 -
尖椒地瓜
尖椒地瓜是一道美食，所需材料：地瓜適量，尖椒適量，姜適量，菜籽油適量，花椒適量，鹽適量，味素適量。
食材明細 營養分析 製作步驟 -
南康尖椒醬
南康尖椒醬創始於明末清初，迄今已有300多年的產銷歷史。 南康尖椒醬具有增食慾、助消化的功效。 南康尖椒醬曾獲浙贛皖特產聯合展銷會甲等獎。
來歷 原料 特點 -
雞肝尖椒
家常菜中常見菜，口味微辣，適合下飯。
食材明細 做法
