尖椒腐竹

用料

材料

腐竹

尖椒

料酒

鹽

香油

生抽

味素

做法

1. 腐竹溫水泡開，有點硬芯的時候撈出，水瀝乾

2. 煸炒尖椒，輕點料酒和鹽

3. 烹出尖椒味之後放入腐竹

4. 加入適量鹽、生抽和香油。味素可以根據口味放或不放

5. 翻炒出鍋