用料
| 材料 | 用量 |
| 尖椒 | 一個 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
做法
| 1. 將雞蛋打散在容器中 |
| 2. 尖椒切成碎末放入打散的雞蛋中 |
| 3. 放入切好的蔥花 |
| 4. 加入豆瓣醬 根據自己的口味輕重而定 |
| 5. 將以上攪拌均勻 醬一定要攪拌開 |
| 6. 入蒸鍋水燒開後蒸13分鐘ok~~ |
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