家常豬扒

家常豬扒是一道美食，主要製作材料有豬扒一塊約150克、各種時令生菜50克。。

原料：

豬扒一塊約150克、各種時令生菜50克。

調料：

香辣汁、鹽、味素、糖、高湯、乾蔥、洋蔥、薑片、生抽、芝麻。

做法：

1.豬扒洗淨，加入鹽、糖、味素、香辣汁、高湯，拌勻，醃製45分鐘。

2.平底鍋上火放油燒熱，放入豬扒煎成兩面金黃約八成熟時盛出備用。

3.另起鍋放油燒熱，放乾蔥、洋蔥、薑片、芝麻煸香後加入少許高湯調味，下入豬扒，點少許生抽，待豬扒吸入湯汁後，出鍋裝盤。各種時令生菜洗淨，配在旁邊。