基本信息
出版社: 汕頭大學出版社; 第2版 (2008年7月1日) 叢書名: 妙手家常菜精選 平裝: 44頁 正文語種: 中文 開本: 24 ISBN: 9787811203240, 7811203243
商品描述
內容簡介《家常拿手下飯菜42種》妙手家常菜精選系列。在家做出健康美味，輕鬆享受完美生活。《家常拿手下飯菜42種》主要內容包括：懷舊下飯菜，海鮮下飯菜，客家下飯菜。
編輯推薦《家常拿手下飯菜42種》由汕頭大學出版社出版。
目錄懷舊下飯菜
筍片炒臘肉
蜜汁排骨
椒鹽排骨
辣子雞丁
三杯雞
蔥油雞
麻辣田雞
豆豉炒生腸
白菜鹵
紅燒筍肉
蔥爆牛肉
花豆滷牛肉
蚝油蹄筋參
黃金蛋
菜脯蛋
辣炒菜脯
炸豬排
粉蒸排骨
海鮮下飯菜
鮮炸蚵仔酥
清蒸鱸魚
茄汁魚片
生炒墨魚
炒海瓜子
三杯魷魚
鹽酥龍球
鹽酥蝦
酥炸喜相逢
薑絲小管
豆酥鱈魚
蚝乾燉排骨
豆豉魚肚
客家下飯菜
客家小炒
薑絲大腸
梅菜扣肉
鹹豬肉
白斬鵝肉
封肉
客家敉條
韭菜炒豬血
香酥溪蝦
蒜苗炒鯊魚
鹹蛋苦瓜
