宋代瓷:宋代是中國瓷業發展史上的一個繁榮時期，古代窯址遍及全國各地，各地 -百科知識中文網

簡介

宋代是我國陶瓷發展史上第一個黃金時代，宋代著名的窯系有：以生產白瓷為主的定窯系，以生產白瓷和釉下彩繪瓷為主的磁州窯系，以生產紅，藍窯變釉為主的鈞窯系，北方生產青瓷的耀州窯系，南方生產青瓷的越窯和龍泉窯系，及以江西景德鎮為中心的青白瓷系和生產黑瓷及各種黑色窯變釉的黑瓷系等。除了這些為數眾多的民窯外，宋朝宮廷還建立了汝官窯,鈞官窯、汁京官窯,郊壇官窯，"哥窯"等官窯群。與宋朝同時，中國北方並立的三個少數民族政權，即契丹人建立的遼，党項羌人建立的西夏和女真人建立的金，也都有各自的制瓷業。這些地區所生產的瓷器除具有本民族的特點外，還有明顯受到唐，宋北方諸窯影響

的痕跡。
醬釉、褐釉、黑釉、綠釉等品種，在定窯瓷器中占的比例不大，完整的傳世品更是稀少，故收藏價值較高。定窯顏色釉品種均有一個共同的特點，全系白胎，即與白瓷所用胎料完全一樣，只是外罩色釉不同。這是紫定、黑定、綠定與其他窯口區別的重要標誌。

背景

宋代經濟發展，帶動了陶瓷生產的市場競爭，促進了制瓷工藝的創新，湧現了一批名瓷名窯，其產品使其他瓷窯競相仿製，形成了一些產品工藝、釉色、造型與裝飾近似的瓷窯體系。“定、汝、官、哥、鈞"作為宋代五大名窯名揚四海。定窯以生產白瓷而馳名，其構圖工整嚴謹的印花器，被其鄰近的瓷窯所效仿，形成了定窯瓷系；汝窯位於河南汝州，其釉汁具有瑩潤如堆脂的質感；專為宮廷生產的官窯，產品精益求精；哥窯產品的器身布滿裂紋，具有缺憾美；鈞窯的海棠紅、玫瑰紫燦如晚霞，影響了臨汝、寶豐、磁縣等南北諸多窯場，形成鈞窯系；此外，還有以白釉釉下黑花器為代表的磁州窯系；以犀利瀟灑刻

花青瓷著名的耀州窯系；以翠綠晶潤的梅子青為極致的龍泉窯系；以建窯為代表的黑釉產品，工藝上有了新的突破，燒出了油滴、兔毫、玳瑁等結晶產品；以浙江餘姚的越窯為代表的越窯系產品，工藝精細，造型規整，釉色青綠，劃花裝飾纖秀；景德鎮窯燒制的獨具特色的青白瓷，形成了另一個大的具有深遠影響的瓷窯體系。

汝窯

宋代是中國瓷器藝術發展史上的一個高潮時期，窯址遍布南北，五大名窯（汝、官、哥、定、鈞）的藝術成就雄居群窯之上，名聲極為顯赫，而宋人還有“汝窯為魁”的說法，可見汝窯更是名列冠首。

汝窯，位於河南臨汝，因燒制宮廷瓷器，又稱汝官窯。汝窯的燒造時間很短，從宋哲宗到宋徽宗僅燒了20年（1086～1106年），其產品工藝要求高，產量不多，南宋時已有“近尤難得”之嘆，流傳至今的只有70餘件，可謂彌足珍貴。

官窯

官窯是宋代五大名窯之一，由官府直接建設，專燒宮廷用瓷，有北宋官窯和南宋官窯之分。燒造的瓷器多仿古式樣，釉色以粉青為上品，釉質瑩潤晶亮，有玉質感，釉面開大裂紋片，胎骨為深灰或紫色，薄釉裹足支燒，器底有支釘痕。

到了後期，官窯流行薄胎厚釉，先在器物內部施釉，待釉乾燥後將外面的胎體削薄，然後再多次素燒，多次施釉，最後完成燒造，釉的厚度為胎厚的一至三倍，如同堆脂，釉面上顯露橫豎交織的蟹爪紋片或層層疊錯的冰裂紋片，奧妙無究。同時，由於胎料中含鐵量高達3.5～5%，致使器物的口緣釉薄處露出紫色，稱為“紫口”；器足底端刮釉露胎處呈黑褐或深灰色，稱為“鐵足”；“紫口鐵足”是官窯瓷器的重要特徵。

此瓶是宋代官窯瓷器的代表作品，造型仿青銅器式樣，盤口、長頸、鼓腹、圈足，圈足兩側各有一扁孔可穿帶，頸至腹部有凸起弦紋七道，釉層肥厚滋潤，呈粉青色，色澤穩定，具有美玉般的質感。器身布滿大紋片，紋線自然美觀，並運用了“紫口鐵足”的做法，疏朗的弦紋裝飾豐富了器形變化，使全器顯得古樸、凝重、渾厚、靜穆。

官窯作品不尚華飾，僅以簡單弦紋布置疏朗明快，透過溫潤釉色隱見起伏變化，但平淡之中不失典雅，宛如不經意卻孕無窮內涵，這恐怕是真正的大氣吧。洗的型、釉融為一體，錦上添花。

哥窯

哥窯是宋代五大名窯之一，據明朝人傳說，有兄弟二人燒窯，兄所燒之窯稱“哥窯”，弟所燒之窯稱“弟窯”，亦稱“龍泉窯”。哥窯瓷器優雅美觀，深受喜愛，贏得許多美譽：
（1）釉面滿布大小各異、自然美觀的紋片，俗稱“大小片”或“文武片”，因大紋片紋理呈黑色，小紋片紋理呈黃褐色，歷來有“金絲鐵線”之譽。
（2）釉質凝厚，釉中有密集的大小氣泡，因而被形容為“聚沫攢珠”。
（3）有的哥窯瓷器口沿處瓷釉較薄，略顯露紫色的胎骨，加上無釉的深紫灰色底足，與官窯器相仿，所以也有“紫口鐵足”的美名。

定窯

定窯是宋代著名瓷窯之一，以產自瓷而馳名。宋代是定窯的發展時期，產量、質量及製作工藝較五代又有明顯提高。定窯瓷器多為白釉，亦有少量的黑釉、醬釉、褐釉、綠釉等品種。宋代白釉顏色偏黃，唐代定窯白釉呈色偏青，在造型曲線轉折變化的積釉處，常呈現較明顯的青白色。這是區別唐宋定窯白瓷的重要依據。宋代定窯白釉還有一個明顯的特徵，即所謂的"淚痕"。這是上釉過程中，釉漿流淌的痕跡，"淚痕"厚處均有明顯的偏黃色。無論是正燒，還是覆燒，"淚痕"流向均是自上往下流淌。這是鑑定定窯瓷器尤其要仔細觀察的重要特徵。

鈞窯

鈞窯是宋代五大名窯之一，窯址在河南禹縣（古屬鈞州），窯場較多，其中鈞台八卦洞窯在北宋後期專燒宮廷用品，工精質高，最具代表性。器形以花盆、盆托、洗、尊為主，器底多刻有一至十的數目字。鈞窯器最顯著的幾個特色是乳光釉、窯變和蚯蚓走泥紋。

鈞瓷以瑰麗異常的鈞釉名聞天下，其基本釉色是各種濃淡不一的藍色乳光釉，藍色較淡的稱為天青，較深的稱為天藍，比天青更淡的稱為月白，這幾種色釉都有螢光般優雅的藍色光澤。

由於在燒制藍釉的釉料中又摻入銅的氧化物作為著色劑（以往青瓷燒造以氧化亞鐵為著色劑），經還原火焰高溫燒成銅紅釉，產品出窯後釉色變化萬千，紅、藍、青、白、紫等色交相輝映，絢麗多彩，稱為“窯變”。有的如藍天中的晚霞（鈞紅），有的象熟透了的海棠（海棠紅），有的似雨後彩虹。最為可貴的紫斑（玫瑰紫），是在青藍釉上有意點上紅釉而形成的。宛如晴空上飄浮的彩雲，如詩畫般動人。宋代詩人曾用“夕陽紫翠忽如嵐”來讚美鈞窯的釉色，可謂恰如其分。鈞釉的發明，為中國陶瓷工藝及陶瓷美學開闢了新的道路。

鈞瓷釉層很厚，在乾燥或焙燒初期發生乾裂，在高溫階段釉料自然流淌填補裂隙，燒成後，釉面出現不規則的流動線條，猶如蚯蚓在泥土中蜿蜒爬行留下的痕跡，故又有“蚯蚓走泥紋”之稱，這也是後世仿鈞瓷最難神似的地方。

官窯特點

官窯是在宋大觀及政和年間於汴涼所造，青瓷釉色晶瑩剔透，有開裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵定是其特色。
北宋官窯也稱汴京官窯。相傳北宋大觀、政和年間，在汴京附近設立窯場，由官府直接經營，專燒宮廷用瓷器，即北宋官窯。當時的京師即汴京(今河南開封)，因宋代汴京遺址已沉入地下，至今日為止，尚未發掘出北宋官窯遺址。對於北宋官窯遺址缺乏考古發掘的資料和充足的文獻資料的支撐，因此，時至今日，關於北宋官窯遺址在何處，一般有三種說法：一說北宋官窯即為汝窯;二說否認北宋官窯的存在;三說為北宋官窯即為汴京官窯，它與南宋時的修內司官窯先後存在。目前支持第三種說法的人較多。北宋官窯傳世品很少，形質與工藝與汝窯有共同處。器多仿古，主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉質瑩潤溫雅，尤以釉面開大裂紋片著稱，不同於南宋官窯和汝窯及龍泉窯瓷器。
南宋時先後設立了“修內司窯”和“郊壇下窯”。南宋官窯器，胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等，有厚薄之分，胎質細膩。釉面乳濁，多開片，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等。因器口中施釉稀薄，微露紫色;而採用刮釉墊燒時，足上露胎而呈偏赤鐵色，故有“紫口鐵足”之稱。至今杭州鳳凰山麓尚留有：南宋官窯老虎洞窯址、南宋官窯郊壇下窯址等歷史遺蹟，現均為國家級文物保護單位。

辨別官窯仿品

官窯瓷器自問世後即很名貴，歷代多有仿製，仿品可分為4種情況：一是宋代龍泉窯仿;二是明清官窯仿;三是清末民國仿;四是現代新仿。宋代龍泉窯所仿官窯瓷器採用墊餅或支圈燒，沒有支釘痕。另外，龍泉窯仿品沒有一件是滿釉支燒的。明代仿官窯均是景德鎮御窯廠所仿。這些仿品釉層較厚，釉面開大小紋片，多為粉青和灰青色。清雍正時仿官窯產品釉色多為豆青、灰藍和月白，少數無紋片，多為大開片，釉有透明和失透兩種。失透的容易與宋代官窯混淆，其精緻產品中，支釘痕為黑色，類似汝窯細小的芝麻釘。

宋代古瓷器價值與市場行情分析

官瓷是宋代五大名窯瓷器之一。以傳世作品少，令人驚嘆的紋裂美著稱。傳宋徽宗因不滿於當時現有貢御瓷器的瑕疵和缺陷，按照自己的設計、親自指揮燒制和創製的巔峰之瓷，其不僅是我國陶瓷史上第一個由朝廷獨資投建的“國有”窯口，也是第一個被皇帝個人壟斷的瓷器種類。
開片本是由於坯釉結合不好而導致釉面開裂的弊病。但北宋官窯瓷卻慧眼識珠，利用這一陶瓷缺陷開創了著名的紋片釉，同時利用其獨特的坯釉配方，施釉方法和燒成技術，創造出“金絲鐵線”、“紫口鐵足”這些不是裝飾的裝飾。嚴格地說，這些人們不能完全控制和設計的效果不能稱做裝飾手法，它是一種材質之美，是一種本質的美。
宋代官窯瓷分北宋官窯和南宋官窯兩個部分。北宋官窯瓷出現在北宋徽宗後期，南宋人顧文薦《負暄雜錄》記載，“宣、政間京師自置窯燒造，名曰官窯。”“宣、政間”是指宋徽宗政和至宣和15年間，當時，宋徽宗不但在汝州征燒青瓷，而且在京城又置窯燒瓷。說明宋徽宗對青瓷的強烈愛好。北宋官窯的窯址在當時的都城汴京(今開封)，然而由於歷史上黃河幾經改道和水災，宋汴京已淹沒於6米深處的泥沙之下，地面沒有任何遺蹟可找，考古發掘很難進行，因此，北宋官窯的窯址始終沒有找到。北宋官窯當時專供宮廷使用，產量少、燒造時間又短，故而傳世品也少，至今考古界也有人否定它的存在。但從現存的傳世官窯器來看，它有自身的特點。器物有碗、瓶、洗等，採用支釘撐燒，青釉色澤較淡，器身開有縱橫交錯的大塊紋片，胎骨由含鐵量較高的瓷土製作，所以胎呈紫黑色，足部不上釉，鐵骨外露，不同於同時期的其他青釉瓷器。
公元1127年，宋室南遷建都臨安(今杭州)後，為了滿足宮廷的用瓷需要，先後在杭州建立了修內司官窯和郊壇下官窯。據宋葉寘《坦齋筆衡》記載：“中興渡江……襲故京遺制，置窯於修內司，造青器，名內窯。澄泥為范，極其精緻，釉色瑩沏，為世所珍，後郊壇下別立新窯，亦名官窯。”清代陳瀏在《陶雅》中讚美道：“宋官窯者絕不經見。世人罕能識之者。”
花觚撇口，長方頸，鼓腹，高脛，近底處外撇，通體施青釉此瓶釉面肥厚潤澤，閃現一種酥油般光澤，具有獨特的藝術魅力。在造型上也頗具特色，器身於穩重端莊中以凹凸變化的弦紋線條突出其精巧。
方尊方形，口，肩上對角各飾一獸耳，銜環，腹下部飾弦紋，此尊仿漢代銅器式樣，線條簡潔雅致，凸起的弦紋改變了造型的單調感，增強了器物的裝飾性。釉色給人以凝厚深沉的玉質美感，是宋代官窯瓷器的代表作品。
宋代官窯瓷器主要為素麵，既無華美的雕飾，又無艷彩塗繪，最多使用凹凸直棱和弦紋為飾。釉面紋片粼粼，愈顯高潔古雅。釉色以粉青為主。釉面開片本因釉與胎的收縮率不一致，冷卻時形成一種釉裂胎不裂的現象，古代工匠巧妙地利用錯落有致的開片，順其自然，形成一種妙趣天成的裝飾釉。這種裝飾主要出現在宋代官窯、哥窯、汝窯青瓷表面。或稱“開片”、“龜裂”。
此方尊和花觚雖然器型不同，但是我們在鑑定中仍然界定為一對，原因有四：1,兩個器物的口徑相同2,兩個器物的底徑相同3,兩個器物器身都有弦紋的特徵4,兩個器物發出的光澤完全一致，都是發出那種溫潤的酥油光。所以，我們認為應該出自一位制瓷大師之手，並且此對官窯瓷器站在一起，像是一對恩愛的伴侶，在深情的凝視對方，攜手並進，從歷史的煙雲中走入我們的視野，向我們訴說著時代的變遷，但它們一直未變，同心亦同行。
宋官窯瓷器存世量極少，當時燒造時間極短，收藏愛好者一生能得見一件亦是幸事，所以此對宋官窯瓷器具有極高的收藏價值和投資空間。
南宋官窯的產品造型端巧，線條挺健，釉色有粉青、月白、油灰和米黃等多種，以粉青為上，渾厚滋潤，如玉似冰。釉面布滿紋片，紋片形態有冰裂紋、流水紋、魚子紋、百圾碎等，以冰裂鱔血為上，梅花片墨紋次之。瓷器底部為鐵褐色，上部隱呈紫色，稱為“紫口鐵足”。典型的官窯珍品，坯體的厚度僅為釉層的三分之一左右。釉層中還攢聚著無數微小如珠的氣泡，行家稱之為“聚沫攢珠”。這一特徵也是今天我們用來鑑定宋官瓷真偽的方法之一。當時的器形以生活實用器為多，如碗、盤、杯、碟、洗、壺等，還有部分陳設瓷，如仿青銅器的香爐、尊、觚、琮式瓶等，器物造型優美，具有典雅秀美的風範。
宋代瓷器的價值和市場行情
宋代官窯瓷器帶給人以含蓄、沉靜、溫和、清逸、高雅的美感，這種獨特的意蘊是我國中古時期特定的思想文化的產物，一件小小的瓷器與宋代的一首詞、一幅山水相比，是同等地位的東方藝術的最傑出的代表，而它是通過色彩和質感來表現的，因此更抽象。宋代官窯瓷器的價值主要在此。
宋代五大名窯“官、哥、汝、定、鈞”之一的官窯古瓷，在近幾年的拍賣市場中表現不俗，價位一直在往高處走。2004年6月28日，一件直徑8.4厘米的宋官窯圓形洗以264000元成交；2005年8月13日。一件高9.8厘米的宋官窯貫耳瓶以638000元成交；2005年12月12日北京翰海一件宋官窯花口盤以5280000元成交。2008年4月，香港蘇富比中國瓷器及工藝品春季拍賣中，一件“南宋官窯粉青釉紙槌瓶”以6753萬港元成交，創下當時的宋瓷世界拍賣紀錄。
據廣州隆盛市場部劉總介紹：“宋代名瓷數量稀少，民間收藏品多沉澱在大藏家手裡，再現機率不大，而且流通的周期也隨著流通量的遞減而加長，可謂進入了可遇不可求的階段，毫無疑問是國際藝術品拍賣市場上最引人注目的藏項之一。同時也是全世界各大博物館及收藏家所追求的終極目標，其價格上升空間是不可估量的”。