奇妙化骨龍

製作材料

奇妙化骨龍

肉排配料：香橙、彌猴桃、紅酒、鮮藕威化紙、歐芹麵包糠、蜂蜜等。

作法

1.肉排用酒歐芹等料掩2小時
2.肉排加蜂蜜等燜八成熟去骨
3.淨肉切粒加入水果提子、松仁、威化紙製成半成品
4.用油炸製成品和香橙桃等造形，上做點綴即可。