四煎荷包蛋

四煎荷包蛋是一道美味佳肴，分為單面煎和雙面煎。四煎荷包蛋別看製作起來超級簡單,味道卻是大好,而且很有營養。

在國外旅遊，酒店很多都是包含早餐的。如何用英文點餐就成了必備的旅遊常用英語了。聽說過這么一個真實笑話。3個人都想和侍者說要兩面煎的雞蛋，就每個人都沖侍者伸出2個指頭。然後侍者就端來了6個雞蛋。為了避免全蛋宴的發生，這裡順便介紹一些和蛋有關的常用英語。
單面煎(one side)，也就是我們常說的太陽蛋。
也有很多人管單面煎蛋叫sunny-side up或者Running egg。
個人烹飪體會是用一點點油並且用小火慢慢煎，出來的成品才會漂亮。
雙面煎(both/double sides)
其中又分為：
Over easy 只是半熟，煎好一面就趕緊翻面，裡面的蛋黃尚在流動。
Medium 中等熟
Well done 全熟