品牌介紹
2013年2月,靖江市億泰食品有限公司註冊了“味巴哥”,並致力於休閒肉品的生產銷售,其中以獲得國家發明專利的味巴哥蜜汁肉脯為核心。目前已擁有連鎖直營專賣店12家,並獲得“泰州市知名商標”、“江蘇優質誠信特色美食”、”長江三角洲地區名優食品”等多項榮譽,並成為CCTV《品質》欄目選播品牌。品牌故事
2010年,公司技術部來了一名食品工程師,他說話風趣、幽默,大家都叫他“八哥”。“八哥”在公司不僅受到同事的喜愛,在食品味覺領域也頗有造詣。2013年,在“八哥”的帶領下公司成功研製出了新口味蜜汁肉脯。為鼓勵他的成就,取四川話“巴實”之意,公司遂將新研製肉脯的品牌定為“味巴哥”,意為“味道確實好”!商業模式
“味巴哥”的主要出售休閒食品,通過連鎖的直營門店實現。銷售模式包括直營店直接面對消費者,也有天貓電商、微直銷以及電話訂購的方式進行補充和配合。主要客戶為白領和較高家庭消費能力的人群;由於味巴哥休閒食品的客戶範圍非常廣,從15歲到60歲之間的市民都是味巴哥的客戶。
產品定位
休閒肉品專業品牌,打造肉脯行業第一品牌品牌優勢
第一是工藝創新。工藝流程決定了產品的品質,味巴哥採用獨特的殺菌制熟技術,有效降低肉脯營養成分在傳統高溫烘焙中的流失率。同時大膽嘗試無菌真空包裝,摒棄抗氧化劑和防腐劑,解決了傳統肉脯上架時間短,存放三個月一上就出現變色變質的缺陷。這一項工藝流程的創新不僅解決了傳統肉脯的許多不足,真正改善了肉脯品質,還提升了靖江肉脯在市場上的競爭力,對進一步做大做強靖江肉脯產業產生了重大影響。第二是口味創新。傳統肉脯以乾、香、脆為主,很難走出江浙滬地域的口味局限,這也是靖江肉脯難以熱銷全國的根本原因。公司經過市場調查和口味流行趨勢的統計,“味巴哥蜜汁肉脯”退出了一款“山椒”口味肉脯,扭轉了靖江肉脯口味單一的局勢,填補了市場空白。
第三是口感創新。“味巴哥蜜汁肉脯”調整了工藝和配方標準,減少糖分,添加蜂蜜,縮短了烘烤時間,鎖定水分。讓肉脯“有汁更鬆軟”。
第四是包裝創新。產品包裝對產品形象至關重要。“味巴哥蜜汁肉脯”立志成為肉脯市場的新典範、食品行業的新標誌,努力把“味巴哥”打造成一個個性化品牌,沒有去簡單模仿,而是自主創新,花了半年時間,下廣州,去上海,聘請設計大師,經過反覆斟酌,確定了產品最終的包裝圖案和logo形象,彰顯休閒、時尚、陽光的個性。目前產品包裝設計圖案已申請實用專利保護。
主推產品
肉脯類:蜜汁肉脯系列(原味、山椒味、檸檬味),傳統肉脯系列(原味、麻辣味)休閒肉品類:肉粒、肉鬆
糕點餅乾類:肉鬆餅(原味、無糖)、曲奇餅乾(蔓越莓味、牛油酥味、芝士肉粒味)
鹵品類:滷蛋(散裝、喜蛋禮盒)、鴨翅、鴨脖、鴨肫、烤腿排、小雞腿、長江草魚
品牌文化
核心理念:為客戶提供滿意的服務經營理念:追求卓越無止境、與時俱進創未來!
價值觀念:追求價值是我們工作的起點,創造價值是我們人生的動力,實現價值是我們恆久的追求!
工作目標:深挖客戶資源是工作的基礎,合作、互動是我們工作的過程;節約成本、利潤最大化、優質服務、與時俱進是我們工作的重心,三贏是我們工作的結果。
團隊理念:目標同向,負重領先,默契信任,風險共擔!
行銷理念:為客戶創造價值,為企業贏得朋友
企業道德:永遠保持對社會的責任心
管理理念:揚正氣,樹新風,打造品牌文化;抓執行,重落實,促進團隊建設
人才觀:有才有能敢展現,有品有德能擔當
直營店分布
漁婆南路直營店(彩虹橋南首200米)雙港路直營店(景馨南門)漁婆橋直營店(農業銀行對面)康寧路直營店(江華菜場旁)
驥江西路直營店(西環加油站旁)桃園路直營店(虹橋城市花園東門)
車站路直營店(天妃宮橋北首)時代廣場直營店(南環路時代廣場東首)
朝陽路直營店(中虹實驗幼稚園旁)新橋直營店(新橋老街)
樂天瑪特專賣店(樂天瑪特超市內)大潤發專賣櫃(大潤發大賣場內)
自媒體平台
味巴哥微博平台:味巴哥官方微博味巴哥微信平台:味巴哥官方微信
品牌文化宣傳標語
1.永遠比對手快一步。2.人無我有,人有我優,人優我奇。
3.顧客的難題,就是我們開發的課題。
4.效率成就品牌,誠信鑄就未來。
5.只要精神不滑坡,辦法總比困難多。
6.態度決定一切,細節決定成敗。
7.只有勇於承擔責任,才能承擔更大的責任。
8.多點溝通,少點抱怨。多點理解,少點爭執。
9.自我提升,良性競爭。相互欣賞,相互支持。
10.找方法才能成功,找藉口只有失敗。
11.爭取一個客戶不容易,失去一個客戶很簡單。
12.盡職——是團隊合作的基礎!
13.事前反覆研究,慎之又慎;一旦做出決策,必須堅決執行,不容含糊。
14.能者上,庸者下,平者讓。誰砸企業的牌子,企業就砸誰的飯碗。
15.計畫是時間的最好保障,時間是效率的堅實基礎,效率是行動的最佳化大師,行動是成功的唯一途徑。
16.對員工忠誠,員工反過來就會對你忠誠;對員工負責,員工反過來就會對你負責。
17.只有淡季的思想,沒有淡季的市場。
18.成功者找方法,失敗者找藉口。
19.和為貴,善為本,誠為先。
20.執行是管理之本,落實是執行之根。