合和鴻禧四寶蔬

合和鴻禧四寶蔬是一道十分美味的料理，其主材料為蟹味菇。

材料

合和鴻禧四寶蔬

主料：蟹味菇
輔料：竹笙、胡蘿蔔、香菇、菜心
調料：鹽、白糖、胡椒粉、澱粉

烹製方法

1、燒水加入鹽、食用油，將竹笙、胡蘿蔔、菜心、香菇、蟹味菇分別過水焯熟取出備用；
2、將焯好的菜放入盤中造型，鍋中加少許水，放入鹽、胡椒粉、白糖、水澱粉炒勻，均勻澆在菜上即可。

特點

清淡爽口，營養豐富。