原料：牛奶750毫升 白糖350克 可可粉30克 奶油250克
製作方法：將奶油、牛奶、白糖、可可粉加清水0.5升，一起放進鍋里煮沸，不斷攪拌，不使糊焦鍋底。煮沸後2分鐘即離火，冷卻，注入模具，置於冰櫃待用。
特點：形似奶油雪糕，唯具可可特色。本品營養豐富，易於消化吸收
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