概述
古井貢歷史
安徽古井貢酒歷史悠久，文化底蘊深厚，其實，它的來歷還與曹操有關。
古井貢酒據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。後曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協,獻帝大加讚賞，就把它作為宮廷用酒。從此，亳州一帶釀酒作坊如雨後春筍發展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。
明代萬曆年間，閣老沈理在萬曆帝的慶典上，把“減酒”當作家鄉酒進貢朝廷，萬曆帝飲後連連叫好，欽定此酒為貢品，命其年年進貢，“貢酒”之名由此而得。到了清末，特別是民國時期，百姓不堪重負，致使糟坊荒蕪，工人背井離鄉，古井也隨之復歿。
公司簡介
座落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉亳州市，地處大京九鐵路沿線，屬國家大型一檔企業、國家二級企業，全國輕工行業的重點骨幹企業。集團總資產28.61億元，職工1萬餘名。目前已發展成為擁有30多個直接投資或控股的子公司。集團有四大支柱產業，以古井貢酒股份有限公司為龍頭的酒類產業、房地產業、酒店業、製藥業。集科、工、貿、金融為一體，跨行業、跨地區、多層次、多功能的綜合經濟實體。
集團公司的核心企業安徽古井貢酒股份有限公司，是中國釀酒的著名企業，其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一。古井貢酒以“色清如水晶，香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的獨特風格，在1963年全國第二屆評酒會上被評為國家名酒，並四次蟬聯中國白酒評比金獎，榮獲輕工業部質量大賽金獎和出口產品金獎，巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。目前，古井系列酒已擁有兩大香型：濃香型、兼香型，四大品牌，300多個品種的完整產品體系，自92年以來一直是消費者協會推薦產品。
在東漢時期，曹操將家鄉的九醞九法進獻給漢獻帝劉協，貢酒由此而得名，據今已有1800餘年的歷史。明朝萬曆年間該酒作為貢品進貢給萬曆皇帝，正式成為皇宮御品。1959年10月16日，亳縣人民政府將原來的減店酒廠改名為亳縣古井酒廠，自此，古井貢酒真正成為貢獻給人民的佳品。古井貢酒是中國老八大名酒之一，其商標是中國弛名商標。古井的品牌價值為46個億。古井貢酒全年銷量位居全國白酒行業第二位。
產品分類
白酒
葡萄酒
啤酒
黃酒
保健酒
洋酒
果露酒
飲料類
酒包裝 酒設備
酒原料 酒技術
促銷禮品 酒具
其它類
所獲榮譽
古井貢古井貢酒榮獲2014年度全國白酒第六、蟬聯安徽省白酒第一品牌。2014年9月27日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的“華樽杯”第六屆中國酒類品牌價值評議成果發布會在國家會議中心揭曉，經“華樽杯”第六屆中國酒類品牌價值評議組委會評測，古井貢集團，其品牌價值為301.52億元，位於中國白酒第六位。榮獲2014年度華樽杯中國酒類年度十大最具國際影響力中國名酒品牌、中國年份原漿酒第一品牌等獎項。華樽杯號稱中國酒業奧運會。
發展歷程
作為中國白酒行業最重要的核心企業之一，中國第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團有限責任公司座落在曹操與華佗故里、藥材之鄉的安徽省亳州市。公司的前身為1959年建廠、享譽國內外的亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應新時期多元化發展的需要，古井集團應運組建成立。自成立以來，古井集團經過十幾年的快速發展，已經發展成為擁有員工7500多名，集酒業、商旅業、房地產業、類金融業等產業為一體，跨行業、跨地區的國家大型一檔企業。其中，白酒業、商旅業在品牌忠誠度、綜合競爭力和資產規模等方面處於安徽省內同行領先，房地產業持續經營，類金融業也呈現出良好的發展態勢。
自去年4月份公司新的管理團隊成立以來，古井集團在市委、市政府的高度重視與支持下，依靠全體員工的共同努力，堅持“回歸與振興”的方針，勇於開拓，紮實苦幹，取得了初步成效。近日，在由國家稅務總局與中國稅務雜誌社聯合發布的2007年度中國企業集團納稅五百強排行榜中，古井集團位居第365位，在整個安徽企業集團中排名第8位；在由安徽省企業聯合會公布的按照2007年營業收入排序的安徽企業100強中，古井集團位居第46位，居於省內白酒企業首位。2008年度集團主要經營指標又比2007年有較大幅度增長，共實現收入229622萬元，較去年同期增長了12.98%；上繳稅收39203萬元，較去年同期增長了21.04%；其中上繳亳州稅收30990萬元，較去年同期增長了19.93%。企業呈現出良性發展的態勢，尤其是主業白酒顯示出明顯的復甦跡象。
白酒業是目前古井集團的主業，其主體安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業，全國輕工行業的骨幹企業，中國第一家白酒上市企業，自1989年以來該公司各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中國企業500強行列，並位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳企業。其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，並先後獲得中國馳名商標、中國原產地域產品保護、國家非物質文化遺產保護項目、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等重大榮譽稱號。千年古井，是國家文物保護單位。古井酒文化博覽園，是被國家旅遊局批准的AAAA級旅遊景區。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。2007年古井集團聯合中國食品工業協會成立“淡雅香型白酒研究院”，在技術上確立了古井集團是淡雅香型標準的制定企業。中國食品工業協會白酒專業委員會副會長、中國釀酒工業協會白酒分會專家顧問、著名白酒專家沈怡方認為，“淡雅型古井貢酒有了非常好的提升和發展，酒的質量比以往大有改進，確確實實是一個好的高端產品，也是中國目前最好的酒品之一。”
商旅業是古井集團提升、轉型成功的典範之一。目前以安徽瑞景商旅集團為主體，已發展成為一家以酒店業、商業、旅行服務業為主的大型旅遊企業聯合體，位居中國旅遊飯店業前20強，2008年榮獲中國飯店協會“改革開放30年功勳企業”大獎。其下屬的合肥古井假日酒店是省內第一家，也是目前為數不多的五星級酒店之一，委託國際著名酒店管理品牌洲際集團進行經營管理，率先在安徽開創了由外方託管企業的先河，該酒店自1997年開業以來一直保持著合肥市同行業領先水平。上海古井假日酒店是古井進軍上海的開山之作，為一家四星級酒店，2003年開業當年便被評選為“假日（HOLIDAYINN）”品牌在亞太區的樣板酒店，2004、2005、2006、2007連續四年該酒店入住率均名列上海四、五星級國際品牌酒店之首。古井酒店管理公司立足安徽，向外輻射，目前託管酒店分布在安徽省和華東各地，並於2004年進軍經濟型酒店市場，創造並傾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌。安徽瑞景商業有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井賽特商城）和瑞景國際購物廣場，目前已成為安徽省內最高檔次和規格的購物場所，2008年瑞景名品中心被國家商業部命名為“金鼎百貨店”。安徽中國青年旅行社，立足於安徽旅遊市場，同時進行國內外旅遊、入境旅遊、票務代理和酒店預定等業務，2002年經國家旅遊局審核批准在安徽省內率先成為出境旅遊組團社，並於2004年成功取得了太極洞風景區三十年的經營權，公司接待國內外旅遊遊客人數已躍居安徽省旅行社前列，2008年公司榮膺“全國百強國際社”。
房地產業是古井集團轉型的開拓者、貢獻者之一。古井房地產集團公司是安徽省四家擁有國家一級房地產資質企業之一，它以房地產開發經營為主，兼做建築安裝、物業管理等業務。目前已形成了以亳州為基礎，以合肥為重點的開發布局。該公司先後與國內著名的規劃設計機構合作，相繼開發了丹華山莊、古井假日酒店、豐水源、百花大廈等一批經典房產項目，以及靈津渡大橋、亳州劇院等在當地享有盛譽的公共配套服務設施。
類金融業是古井集團的後起之秀，其主體是東方瑞景企業投資發展有限公司，下設有恆信典當公司、亳州擔保公司等。面對轉型期的中國經濟發展大潮，古井集團將繼續堅持貫徹“全面提升，振興古井”的戰略發展方針，堅持集中資源做大做強白酒主業，堅持正確的經營方向不動搖，奮力拚搏，加快發展，為早日進入中國白酒第一軍團、努力打造百年企業而不懈努力！
16年原漿酒
古井貢酒16年原漿酒原料工藝：年份原漿以優質高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承距今約1900年歷史的獨門釀酒秘笈“九醞酒法”，採用千年古井之“無極水”；陽春三月之“桃花曲”；經“明代窖池”中發酵；然後通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統工藝，擇取最精華的原酒部分，送入地下酒窖窖存多年，使其自然老熟。最終形成香味協調、醇香怡人、原汁原味的“古井貢酒原漿級年份酒”。
口感特徵：入口醇厚，口感綿柔，口味甘美，飲後掛杯。
包裝特徵：採用綠色環保高科技材料製作，尊貴典雅，古樸高貴。
古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，並先後獲得中國馳名商標、中國原產地域產品保護、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等榮譽稱號。她以“色清如水晶，香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。
古井集團是中國老八大名酒企業，是中國第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。公司的前身為起源於明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工7300多名，集酒業、商旅業、房地產業、類金融業等產業為一體，是國家大型一檔企業。在2007年度中國企業集團納稅五百強排行榜中，古井集團位居第365位，在整個安徽企業集團中排名第8位。在2009年中國500最具品牌價值排行榜中，古井貢以46.60億元位居第175位，並獲選“影響世界的民族品牌”。
古井貢酒是集團的主導產品，其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協，自此一直作為皇室貢品。它以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先後獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”。目前公司主打產品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優良品質被安徽省委省政府指定為接待專用酒，並獲選2009年全國“兩會”政協宴會用高檔白酒，重返國宴。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業前十強，2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅遊局批准為AAAA級旅遊景區，這也是中國白酒業第一家AAAA景區。
中國最有價值十大白酒品牌
| 中國最有價值十大白酒品牌。 |
中國白酒品牌
| 中國白酒品牌以川酒、貴酒、汾酒、皖酒等為特徵分布，十個品牌也是比較明顯的界限，因此中國有十大名酒、八大名酒之說。 |
