簡介
很喜歡南瓜,甜絲絲滴。
那天無意買到一個小的,嫩嫩的南瓜。上班午休時用來燉了一鍋銀耳羹。
體內毒素的作用。南瓜含有極高的維生素A,是最佳美容食品。百合清熱潤燥,益氣安神。
南瓜百合銀耳羹,潤燥美容兩不誤······
秋季乾燥,秋季補水是我們比較重視的,而在寒冷的冬天,乾燥和補水往往被人忽視。
其實,寒冷的冬季,降水減少,空氣濕度降低。特別是北方,集中供熱以後,室內溫度上升,水分加速蒸發,乾燥情況進一步加劇。
在暖氣的室內,相對濕度僅為10%-20%,人們大多會感到口乾舌燥、眼乾鼻塞、咽喉腫痛,嚴重者還會患上各類呼吸道疾病。
那么,冬季補水,我們可以吃點什麼呢?
今天雙雙就為大家介紹一款適合冬季補水的甜品——南瓜百合銀耳羹
秋冬補水是美女最關注的話題,皮膚乾燥,嘴唇乾裂,是美女不能忍受的,今天介紹的甜品,三種食材都有美容滋補的功效,補水潤肺的同時,還能美容養顏喔!
銀耳:又稱雪耳,被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。”銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
南瓜,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。
百合:不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
用餐人數
3-4人
食材
主料
15g銀耳
150g南瓜
20g百合
配料
50g冰糖
適量
做法
1 準備好銀耳、百合、南瓜、冰糖、枸杞子。
2 銀耳、百合提前泡發。
3 南瓜去皮、洗淨、切小塊。
4 銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,煮開。換至保溫檔燉煮30分鐘。
5 百合洗淨,倒入飯煲中,燉煮20分鐘。
6 加入冰糖。
7 倒入南瓜,燉10分鐘。
8 加入枸杞子。
9 燉好的銀耳羹,盛入碗中溫熱食用。
注意事項
1、南瓜很嫩,不要煮太長時間,以免煮化了 。
2、百合可以頭天晚上提前泡發,洗淨再用。
3、飯煲保溫檔慢燉一樣可以燉出膠質濃稠的銀耳羹。