冬菇雪耳豬胰湯

冬菇雪耳豬胰湯是一道美味佳肴，主料是豬胰、豬瘦肉、冬菇、雪耳，此湯有養陰生津，潤肺止咳之功，適用於肺癌屬肺腎陰虧、陰虛內熱者，咽乾口燥，乾咳或咳痰帶血，潮熱氣短，心煩失眠等病症。

製作材料

豬胰2條，豬瘦肉60g，冬菇15g，雪耳9g。

製作過程

冬菇雪耳豬胰湯

①將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。 ②把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。

①將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。 ②把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。

功效

此湯有養陰生津，潤肺止咳之功。適用於肺癌屬肺腎陰虧、陰虛內熱者，咽乾口燥，乾咳或咳痰帶血，潮熱氣短，心煩失眠等病症. 注意：若肺癌屬寒濕內盛，見咳痰清稀量多者不宜飲用本湯。