冬瓜燒香菇

冬瓜燒香菇是一道美味的菜譜，以冬瓜、香菇為主要原料，具有清熱健脾的功效。

配方：

冬瓜250克，水發香菇50克。

製法：

將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡後切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯燒數分鐘，加食鹽、味素等調味，至熟即可。

功效：

清熱健脾，可用於肥胖症食療方

用法：

佐餐食用。