冬瓜燒火腿

適量鹽 適量香菇 5

食材

主料

500g冬瓜
300g火腿腸

配料

適量油
適量鹽
適量香菇
適量耗油
適量雞精

製作步驟

1 火腿切成長條。
2 爆燒冬瓜片。
3 放香菇。（香菇切成片）
4 放火腿。
5 放一滴醬油。
6 放一勺鹽。
7 放雞精，即可。

小貼士

這盤菜很清淡，特別香，把冬瓜切成薄片，先爆炒冬瓜片，冬瓜有五成熟時放香菇、火腿腸，適量可以放一些醬油，我是放的耗油特別多，但特別好吃。