緊缺人才事項
一、指導思想以黨的十六大精神和“三個代表”重要思想為指導,認真落實全國職業教育工作會議和《國務院關於大力推進職業教育改革與發展的決定》精神,積極推動職業教育體制創新、制度創新和深化教育教學改革,為經濟結構調整和技術進步服務,為促進就業和再就業服務。以經濟結構調整和行業人力資源需求預測為基本依據,進一步引導職業院校從勞動力市場的實際需要出發,堅持正確的辦學指導思想,堅持以就業為導向,以全面素質為基礎,以能力為本位,幫助學生形成健康的勞動態度、良好的職業道德和正確的價值觀,要把提高學生的職業能力放在突出的位置,加強實踐教學,努力造就製造業和現代服務業一線迫切需要的高素質技能型人才。
二、目標任務適應我國現階段走新型工業化道路,堅持以信息化帶動工業化,以工業化促進信息化,大力振興裝備製造業,加快發展現代服務業的實際需要,根據勞動力市場技能型人才的緊缺狀況和相關行業人力資源需求預測,優先確定在數控技術套用、計算機套用與軟體技術、汽車運用與維修、護理等四個專業領域,在全國選擇確定500多所職業院校作為技能型緊缺人才示範性培養培訓基地;建立校企合作進行人才培養的新模式,有效加強相關職業院校與各地推薦的1400多個企事業單位的合作,不斷加強基地建設,擴大基地培養培訓能力,2003~2007年相關專業領域共輸送畢業生100萬人,在相關專業領域共提供短期技能提高培訓300萬人次,緩解勞動力市場上技能型人才的緊缺狀況;發揮技能型緊缺人才培養培訓基地在探索新的培養培訓模式、最佳化教學與訓練過程等方面的示範作用,提高職業教育對社會和企業需求的反應能力,促進整個職業教育事業的改革與發展。
各地應根據區域經濟發展和勞動力市場的實際需要,確定當地培養培訓技能型緊缺人才的優先專業領域,並在職業院校確定一批技能型緊缺人才培養培訓基地,加強與企業等用人單位的合作,培養大批當地勞動力市場急需的技能型人才,基本滿足勞動力市場對技能型人才的需求。
(一)建立院校與企事業單位合作進行人才培養的機制,實行根據企事業用人“訂單”進行教育與培訓的新模式。
在各地推薦的基礎上,擬在相關專業領域分別確定一批中等職業學校和高等職業院校,作為相關專業領域技能型緊缺人才示範性培養培訓基地,與企事業單位合作開展技能型緊缺人才培養培訓工作(另行文)。參與合作的企事業單位要充分依託職業院校進行新職工的培養和在職職工的培訓提高,與院校簽訂人才培養培訓契約,優先錄用合作院校的畢業生,並要積極參與職業院校的教育與培訓活動,在根據市場需求確定培養目標、人才規格、知識技能結構、課程設定、教學內容和學習成果評估等各方面發揮主導作用。企事業單位有責任為合作院校提供專業師資、實訓設備,並應接受教師和學生進行見習和實習。職業技術院校要關注企業需求變化,調整專業方向,確定培養培訓規模,開發、設計實施性教育與培訓方案。行業與企業要支持相關職業院校進行辦學體制改革的探索,建立主要由企事業單位代表參加的專業教學指導委員會,為他們發揮作用創造條件。
(二)認真組織實施相關專業領域技能型緊缺人才培養培訓指導方案。
崗位能力為了適應培養技能型緊缺人才的要求,教育部組織有關部門分別制定了職業院校數控技術套用、計算機套用與軟體技術、汽車運用與維修和護理專業領域的技能型緊缺人才培養培訓指導方案(另行文)。各地教育行政部門和有關部門要組織相關專業領域技能型緊缺人才示範性培養培訓基地,按照指導方案的要求,積極推進相關專業領域教育教學改革,最佳化教學過程,採用先進的教學模式,重視學生職業道德和職業能力的培養。職業院校要按照企業對技能型人才的實際要求來安排文化基礎課程,防止盲目加大文化基礎課程的比重,削弱職業技能訓練,片面追求對口升學考試的做法。地方教育行政部門和教學研究機構要支持職業院校根據實現技能型緊缺人才培養目標的要求對文化基礎課程的設定和課時安排進行必要調整。相關職業院校有權自主決定培養技能型緊缺人才的專業的學生是否參加文化課程統一考試。高等職業院校對口招收中等職業學校畢業生時,要按培養技能型人才的要求確定考試科目和考試標準,要有利於引導中等職業學校完成技能型人才的培養與訓練目標,防止把職業教育辦成應試教育。地方教育行政部門和有關部門要按照有利於滿足就業需要,有利於提高學生職業能力,有利於辦出專業特色的原則,完善對職業院校相關專業教育教學質量的評估機制,要把畢業生專業基本對口的就業率作為衡量教學質量和辦學效益的主要依據。
(三)實行靈活的學籍管理和教學管理制度,擴大相關院校的自主權。
各地教育行政部門和有關部門要支持承擔技能型緊缺人才培養培訓任務的院校推行學分制等更加靈活的學籍管理、教學組織和教學管理制度,支持院校針對生源狀況和工作實際需要,實行分層教學、分專業方向教學和分階段教育。對於相關專業領域各個年級的在校學生,職業院校要及時調整教學計畫,更新教學內容,儘快滿足勞動力市場對技能型人才的需求。職業院校要努力擴大專業教育資源的服務範圍,及時把相關專業領域中的核心教學與訓練項目用於企業在職職工、轉崗職工的知識更新和技能提高培訓以及下崗失業人員的再就業培訓。
(四)實行學歷教育與職業培訓相結合。
技能型緊缺人才的培養和培訓實行學歷證書、培訓證書和職業資格證書相結合,加強學歷教育與職業培訓的溝通。要建立學分轉換等相應的機制,把學歷教育中的專業能力要求與國家職業標準以及相關行業和合作企業的用人要求結合起來。在學歷教育的課程結構、教學內容和教學進度安排等方面為學生獲得培訓證書和職業資格證書提供方便,使學生在取得學歷證書的同時,按照國家有關規定獲得用人單位認可程度高、崗位能力對學生就業有實際幫助的相應的培訓證書和職業資格證書。
(一)切實加強相關專業師資隊伍建設、實驗實習基地建設和課程教材建設。
根據技能型緊缺人才培養培訓專業領域知識、技術更新快的特點,建立專業教師定期輪訓制度,支持教師到企業和其他用人單位進行見習和工作實踐,重點提高教師的專業能力和教育教學能力。聘請生產和服務一線技術人員、技師和高級技師擔任兼職教師,加強實習指導教師隊伍建設,努力形成具有“雙師”素質的師資隊伍。委託國家重點建設的職業教育師資培訓基地及國家級示範性職業培訓教師培訓基地,與相關行業的骨幹企業和單位合作,在2004年將相關院校技能型緊缺人才培養培訓專業領域的骨幹教師輪訓一遍。積極創造條件,選拔和組織相關專業領域的骨幹教師出國進修。要建立和完善教育教學條件,建設符合教育教學需要的專業教室和實訓基地。要關注相關專業領域最新技術發展,及時調整課程設定和教學內容,突出本專業領域的新知識、新技術、新工藝和新方法。按照職業院校國家規劃教材的管理原則,組織開發和編寫技能型緊缺人才培養培訓教材。崗位能力,各地和職業院校要注意在現有教材資源中選用適合培養培訓技能型緊缺人才的教材,也可根據實際需要開發和編寫實驗教材、校本教材和多媒體教學課件,為專業教學提供豐富、多樣和實用的教學材料,豐富教材形態,建立具有明顯特色的教材體系。
(二)加大對技能型緊缺人才培養培訓工作的經費投入。
爭取中央和地方財政的支持,為“職業院校製造業和現代服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”的實施提供必要的經費,改善承擔技能型緊缺人才培養培訓任務的職業院校相關專業的教學和訓練條件、支持教師培訓和課程教材開發等工作。相關部門也要加大對職業院校專業建設的投入。企業按照國家規定提取的教育和培訓經費,應安排一定比例用於支持相關職業院校培養培訓技能型緊缺人才。社會對崗位能力職業教育的資助和捐贈等,在經費安排上要向承擔技能型緊缺人才培養培訓任務的職業院校和專業傾斜。對於家庭經濟困難學生提供的資助,也要向相關專業的學生傾斜。相關的職業院校要優先保證技能型緊缺專業的經費投入。
(三)加強領導,促進“職業院校製造業和現代服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”順利實施。
各地要充分認識加強技能型緊缺人才培養培訓對於促進我國製造業和現代服務業發展的重要意義,相關部門要密切合作,切實加強對實施“職業院校製造業和現代服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”工作的協調和領導,並與國家高技能人才培訓工程相結合。要加強對當地相關院校和專業的宣傳、支持和安排相關專業優先招生,並要加強對畢業生的就業指導和服務。要發揮專家諮詢組織的作用,開展相關領域人力資源需求的調研,指導專業課程和教材的開發,保證各相關專業領域技能型緊缺人才培養培訓的質量。要及時總結實施“職業院校製造業和現代服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”的經驗,並及時推廣到其他院校和其他專業領域,推動職業教育更加適應勞動力市場對技能型緊缺人才的需要。
緊缺人才項目
[會展類]會展策劃會展行業作為一種新型產業,正迅速發展,目前已經成為全球性的產業。近10年來,中國通過展覽實現外貿出口成交額超過40億美元,內貿交易120多億人民幣,估計每年約有600萬以上人員參觀國際展覽會,如“廣交會”、“文博會”、“高交會”等。從目前我國實際出發,國內大型展會越來越多,需求越來越大,但會展專業策劃人才奇缺,結合市場發展和對會展人才的強大需求,人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心委託我校面向全國推行會展領域崗位人才專業培訓和認證機構。
會展設計中國未來的展覽業極具發展潛力,全球經濟一體化和全球展覽業的發展將促進中國展覽業的進一步發展。優秀的會展設計能使商品更顯高檔,並具誘惑力。給參觀者留下深刻印象的展台,不僅是一個公司樹立形象的立體標本,它還負責傳達公司及商品的具體信息和理念。中國國民經濟的穩步發展將為中國會展業的發展提供穩定的基礎;中國進出口貿易的發展將促進在華國際會展和出國會展的數量與發展速度;2010世博會的舉行也需要一大批能獨立設計,並指導施工的會展設計人員:這種種機遇為會展設計人員提供了展現個人才華的廣闊舞台。
會展行銷會展行銷師是為政府、會議策劃公司、展覽場館、參展商及相關媒體等提供行銷決策和服務的專業人士,有助於提升政府、參展企業、展覽場館等相關主體的形象和改進參展企業的產品和服務。一個專業展覽會的成功離不開優秀的策劃和組織,更離不開精心設計的行銷方案。會展行銷人員是每次會展不可或缺、十分重要和所需人員最多的群體。
會展管理隨著全球經濟一體化進程加快,我國對外貿易額每年都以較高的速度增長,這在一定程度上對拉動國內經濟發展,引領企業經營方向,促進消費、擴大內需等起到了積極的作用。隨著我國市場經濟體制的逐步建立、對外開放步伐的加快,會展經濟日益成為各地區經濟發展的一個新的增長點,有效帶動了區域經濟及相關行業的發展。
[採辦類]商品導購採購管理21世紀是採辦的黃金時代,未來採辦將呈現三大特點:企業採辦人員真正實現從戰術角色向戰略角色的轉變;信息技術將成為全球採辦的關鍵;資源開發的戰略性將與它的戰術完全分開。信息技術將成為全球採辦的關鍵。隨著網際網路技術的突飛猛進,電子採辦將成為一種有效的採辦方式,能夠將採辦功能轉變成交易場上一個強有力的競爭武器。
據國家緊急人才辦公室的調研數據顯示:未來3-5年,我國專業採購人才需求量約為100-150萬,物流採購專業人才成為是全國12種緊缺人才之一。市場對於採購專業人才需求不斷增加,採購從業者的薪金水平亦呈現“水漲船高”的趨勢。某招聘網提供的今年第一季度薪酬報告顯示,國內採購人員每月平均薪資在3200元左右。外企人才交流機構的統計數據顯示,目前在大城市的職業採購經理的平均月薪都在7000元以上,在外企工作的職業採購經理年薪在15-20萬。
對我國來說,採購行業的形勢緊迫。一方面,大批外資、合資企業湧入,它們對具有專業知識、技能的採購人員的需求量與日俱增;另一方面,眾多國內企業也必須迅速提高自身採購人員的素質和技能,以更好地應對挑戰和衝擊。因此,對專業採購人員的爭奪成為企業競爭的戰略之一。那些既具有專業理論知識,又具有豐富實踐經驗的專業採購人員,已成為我國目前非常緊缺的人才。在“最具錢途人才排行中”,採購師位列四種人才之一,年薪在10-50萬元!隨著國家勞動部相關檔案規定的出台支持,“採購師”這一職業也隨之進入迅猛發展階段。
前全國專業從事招標代理的機構有5000家左右, 各類企事業單位從事招標採購的專職人員近百萬人。不過, 由於我國招標行業發展迅速,從業人員數量急劇增加,人員素質、專業技能水平參差不齊的情況比較普遍。
招標採購人員職業水平評價制度已納入全國緊缺人才培訓辦公室統一規劃,分設三個級別。 取得人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心頒發 《招標管理師職業培訓證書》的人員,可受聘招標管理師職務。
投標管理師培訓考試項目是目前國內唯一在投標領域進行職業培訓考試項目。旨在總結國內投標領域的管理實踐和經驗,結合國外投標領域的理論和經驗,培養和認證中國社會主義市場經濟發展階段必須的,能夠獨立從事投標行業管理的專業人才。學員通過投標領域所必須具備的職業素養及管理技能的系統學習與考核通過後,頒發相應級別的投標師證書。
中國入世以後,做為世界公認的"公開、公正、公平"之法則的經濟運行、交流的手段,投標也來到了中國,誕生了一個新的行業--中國標業。就建設工程項目來說,投標管理師證書是全國獨一無二的全新證書,它填補了國內高校的專業空白,是全國人才市場最欠缺的證書。
為了進一步挖掘降低產品成本和滿足客戶需要的潛力,人們開始將目光從管理企業內部生產過程轉向產品生命周期中的供應環節和整個供應鏈系統。隨著全球經濟一體化和信息技術的發展,企業之間的合作正日益加強,它們之間跨地區跨國際合作的趨勢日益明顯。
該課程汲取國內外前沿、實用的供應鏈管理研究成果,具備完整、科學、系統和實用的特點,學員經過培訓,能快速地適應企業的需要,並為企業的發展發揮重要作用。
當前我國的物流業具有迅猛發展的勢頭,實用型物流人才的供需矛盾日益突出,加快物流人才學歷教育和技能培訓,規範物流人才教育培訓市場是保證我國物流行業健康發展的重要任務。為了幫助政府和企事業加強和規範倉儲管理,提高專業技能水平和實際工作能力,滿足企業的用人需求,人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心在全國試點推行全國倉儲管理師崗位培訓認證。
配送管理市場競爭日益激烈,國際配送管理越來越為各國企業所重視。國內企業將面臨跨國公司嚴峻的競爭態勢,必須以自身優勢聯合國內外的相關業務合作夥伴,形成有效的供應鏈體系,才能應對經濟全球化的挑戰。因此,培養出具有國際水平的國際配送高級管理人才迫在眉睫。
運輸管理近年來,運輸相關行業急需一批熟悉國際運輸管理知識的複合型人才。通過專業理論學習和操作技能訓練,學員要掌握水路運輸、碼頭裝卸、公路運輸、鐵路運輸、航空運輸及多式聯運的全面作業流程,能進行水路運輸、公路運輸、鐵路運輸、航空運輸企業的規劃管理,及進行相應市場開發、戰略管理等工作。
作為高度國際標準化的行業,據有關專家估計,目前本市的物流相關人才缺口已達五十萬之巨。我校首家委託開設《運輸管理師》的專業培訓,該證書適合物流、港口、運輸等各類企業從事相關工作及有意涉足這一職業領域的人員。根據市場對運輸管理師的人才需求數量來看,明顯供不應求, 市場潛力巨大。
在未來幾年中,中國最缺乏的就是精益生產方面的人才。全國近4萬家企業,都在如饑似渴地期待著能夠給企業帶來利益的精益生產人才。可以說,未來的十年是精益生產的十年。在底特律,一個懂得TPS的工程師炙手可熱,可以獲得比普通人多數倍的工資。有豐田經歷的人才更是千金難求。在中國這個人才需求的潛力正因為經濟危機的爆發而開始釋放。無論今後你是做為一名企業的生產管理師,還是作為一個精益生產管理的諮詢師,都將會有一個廣闊的職業空間。
面對複雜多變、競爭激烈的市場,生產經營者一定要充分認識到管理的重要,學習管理知識、改進管理方式、豐富管理經驗,不斷開發新的管理資源,努力提高管理水平,向管理要生產力、要經濟效益、要經濟發展的速度。
生產運作是將人力、物料、設備、技術、信息、能源等生產要素(投入)變換為有形產品和無形服務(產出)的過程。為加強和規範生產管理人員的職業行為,提高生產管理人員的專業技能水平和實際工作能力,培養生產管理領域專業合格人才,為社會經濟發展服務,人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心委託我校面向全國試點推行生產管理資訊師職業崗位能力培訓認證!我校是全國首批、深圳市唯一培訓考試定點機構。
質量和質量管理是企業經營的永恆主題,具備質量管理的基本知識並能在質量管理過程中不斷做到質量改進的新一代質量管理人成為新世紀企業最為緊缺的人才之一。目前,我國質量管理人員僅50萬,其中真正具有良好的專業理論知識、高超的操作技藝、較強的分析能力的從業人員更加稀缺,難以滿足企業質量管理髮展的需要。在專業素質及能力方面,與國際質量管理專業水平也有一段不小的差距。據統計,現階段我國質量管理市場需要從業人員1000多萬,需要既懂專業、又會管理的高級技術人才約300萬以上,而且需求量每年以15%~20%的速度遞增。由此來看,質量管理師的就業前景很廣闊。
2010年,是應對國際金融危機的關鍵之年,也是質檢系統貫徹落實科學發展觀,服務經濟發展方式轉變,促進經濟平穩較快發展的重要一年。今年質檢工作的要點是圍繞一條主線:提升質量安全水平、服務經濟平穩較快發展。提高兩個能力:質量管理能力、監督把關能力。抓好三個創新:監管制度創新、工作機制創新、質檢文化創新。突出四個重點:品牌、標準、服務、效益。完善五個體系:全過程質量管理體系、檢驗檢疫監管體系、質檢法律法規體系、質檢信息化體系、基層基礎保障體系。著力六個方面:質量管理、監督把關、完善服務、基礎保障、基層建設、改革創新。
如今,越來越多的企業把注意力從單純的市場行銷轉向客戶服務,世界500強企業均設有專門的客戶服務管理部門,一些跨國公司甚至把客戶服務中心搬到中國。客戶服務類職位在人才市場中異軍突起,具備專業素養的客戶服務管理人員十分緊俏。
近年來,國內的企業也日益重視客戶服務,像通信、民航、銀行、保險等行業,都成立了客戶服務管理中心。據人才市場有關人士介紹,目前國內直接從事客戶服務管理工作的人員估計有50至80萬人,遠遠不能滿足市場的需求。在權威機構發布的人才供求信息中,客戶服務管理人才連續幾年位居緊缺人才排行榜的前列。
目前需要客戶服務人員的企業涉及製造業、金融業、諮詢業、零售業、餐飲娛樂休閒業、醫療業等行業,對求職者的要求普遍是誠懇、熱情,親和力較強,善於表達和溝通,心理承受能力較強,有團隊精神等,語言能力、計算機水平和數據統計分析更是企業要求高級客戶服務人員必備的硬性技能。因而,心理學、套用心理學、統計學等專業的學生適合從事這方面的工作。
隨著我省產業結構調整的不斷深化,社會經濟的迅速發展以及人們生活水平的日益提高,人們對企業的期望值越來越高,企業服務質量的好壞已影響到企業的生存和發展。為全面提升客戶服務管理人水平,推動行業快速發展,人力資源和勞動保障部推出新的職業工種――客戶服務管理資訊師,廣東省深圳市贛冠職業培訓學校在廣東省新推出客戶服務管理資訊師職業資格培訓認證鑑定項目。
近年來,,隨著汽車銷售市場的火爆,出現了很多從事這類服務的人員,但真正具有合法身份、大批量的汽車經紀人專業群體並沒有形成,汽車市場的發展對汽車經紀人專業群體的呼聲越來越高。“全國汽車經紀師”崗位培訓認證以培養業務素質高和專業技能強的實用型 “汽車經紀師”為目標,旨在為各地汽車行業輸送合格的汽車經紀人,以推動汽車交易產業的發展。
汽車經紀師是指在汽車銷售的整個過程中,從事專業銷售和售後服務的“一站式”人才,對汽車的消費者提供購車諮詢、代理、評估、信貸、保險、售後服務、維修、交易、環保甚至加入汽車俱樂部等一系列的服務。近年來,隨著汽車銷售市場的火爆,出現了很多從事這類服務的人員,但真正具有合法身份、大批量的汽車經紀人專業群體並沒有形成,汽車市場的發展對汽車經紀人專業群體的呼聲越來越高。“全國汽車經紀師”崗位培訓認證以培養業務素質高和專業技能強的實用型 “汽車經紀師”為目標,旨在為各地汽車行業輸送合格的汽車經紀人,以推動汽車交易產業的發展。主要工作內容:
(1)為汽車消費者提供全方位購車服務。
(2)二手車鑑定及評估。
(3)完善汽車配套設施及服務。
(4)汽車投資項目分析與選擇
體育經紀師在運動員、俱樂部、協會、贊助商、廣告商之間牽線搭橋,在運動員工資、獎金、出場費以及其他商業利潤中獲取佣金的同時,為競技體育的普及化、規範化、國際化及體育人才的培養和成長做了大量工作。他們已經成了活躍體育市場,促進現代體育事業發展不可或缺的積極因素。
近年來,被稱為"朝陽產業"、"綠色產業"的體育產業已經成為我國許多城市新的經濟成長點,體育消費也已經形成了巨大的市場,而體育活動逐漸走向市場化、商業化和職業化,這給體育經紀師帶來了廣闊的活動天地。
演藝經紀是文化產業發展潤滑劑、助推器,它發現演藝界新人,並為其策劃、宣傳、包裝、簽約等。但是演藝經紀也是一個專業性比較強的行業,它不僅要有相關專業知識,恰當地安排演員發展機會,同時也應當有交際能力,能夠處理各種事務,如法律事務、媒體宣傳等。因此,演藝經紀需要專業化、規模化發展,才能提高層次。
演藝經紀事業的規範、規模發展是必然趨勢。經紀師公司運作,不僅對於經紀師發展有好處,而且對於演藝人士成長也有好處。規模化、組織化、專業化的優勢,能夠為演藝界提供全面、系統、高質量的服務。目前,國家已經實行了經紀師資格認證制度,任何一個有志於從事經紀事業的人都可以通過學習、考試獲得從業資格。演藝經紀師是深圳市贛冠職業培訓學院經紀師培訓機構在文化部的指導下,為了回響貫徹國家振興文化創意產業的號召,開設娛樂明星演藝文化經紀師資格認證培訓班,現向全國火熱招生中。
產權經紀
產權經紀作為一個新興行業,從一開始的不為人知,到現在逐漸得到越來越多企業,特別是中央企業的認可,經歷了一段頗為艱難的歷程。產權經紀行業能有今天的發展,與產權交易所的大力宣傳以及產權經紀公司的不懈努力分不開。作為產權市場的主要的參與主體之一,產權經紀行業的發展伴隨著產權市場的發展而發展。從產權市場誕生起,經過20年的發展,產權經紀機構伴隨著產權市場的發展而逐漸成熟起來,無論在職業水平、服務內容還是在業務能力方面都得到了跨越式的發展。
為規範產權交易行為,提高產權經紀人素質,解決中小企業融資難問題,同時,也為了加強企業產權轉讓的業務指導和規範監督,充分利用產權交易機構的業務資源,我國很多地區開展的產權經紀師培訓尤為火爆。
誕生於美國的經濟型酒店是旅遊酒店行業的新生業態,在國外成熟旅遊市場環境下,散客、家庭和背包客為主流客源,相應的經濟型酒店占據酒店業73%左右的市場份額,對比我國相關產業,截止2009年底,我國經濟型酒店占酒店總量不足1%,我國商務部出台的《意見》,將使經濟型酒店比重提高到市場份額的20%左右,這就意味著,兩至三年後,國內將出現10000家左右經濟型酒店。
依照當前經濟型酒店新店開張速度估計,以及現有國有酒店、賓館、招待所等經濟型運營改造,每年國內經濟型酒店管理人才缺口為100萬人左右,加上酒店業人才“挖角”頻繁等行業狀況,未來5--10年間,經濟型酒店管理緊缺人才累計800萬人左右,人才需求空前旺盛。
經濟型酒店管理涉及專業多、配套設施和技術繁雜,且產品更新換代迅速,但又是酒店行業中的新亮點,對從業人員要求很高。由於經濟型酒店在我國出現時間較短,人才難覓特別是專業人才稀缺已經成為突出問題。
宴會是人們在飲食生活中常見的社交活動形式。大至國家之間的交流,小到一般百姓的婚禮喜慶,幾乎都可以通過宴會活動的形式進行,所以宴會就成了飲食文化研究的重要內容。目前,我國對宴會的研究已涉及到宴會產生和發展的歷史,宴會在飲食文化學中的地位和作用,宴會在文化、科學和藝術等方面的實際內涵,宴會與飲食民俗學的關係,以及宴會設計、組織和管理等方面。就餐飲行業而言,迫切需要而又切合實際的,當然是宴會的設計、組織、管理、策劃等方面的實務。
康樂管理隨著世界經濟的不斷發展,旅遊產業成為一項重要的朝陽產業。康樂業作為旅遊產業的一個重要分支,也不斷發展壯大,為世界經濟的發展作出了越來越顯著的貢獻。在歐美和日本等經濟已開發國家,康樂行業已經發展得比較成熟,康樂場所也逐漸成為文化交流的聚集地。據此,有關專家提出了"康樂文化"的新觀點。在有些城市或者地區,康樂行業已經成為當地經濟發展的支柱產業,這就形成了"康樂經濟"。
為進一步規範康樂服務標準,提高康樂服務質量,使康樂服務行業更好地適應不斷增長的社會需求。國務院國資委商業技能鑑定與飲食服務發展中心全國服務師專業委員會組織行業專家學者多次研究、論證,決定在全國範圍內開展康樂管理師職業資格認證培訓工作,該證書將成為康樂服務人員持證上崗的必備條件。