【學名】Solivaanthemifolia(Juss.)R.Br.exLess.
【別名】裸柱菊、大龍珠草、九龍吐珠、山芫荽、芫荽草、鵝仔菜
【英文名】CamomileleafSoliva,Dwarfjo-jo,Hairyjo-jo
【分類】菊科(Compositae),假吐金菊屬(Soliva)
【產地】原產南美洲,在我國分布於台灣省。
【生境】平野及庭園、路旁、荒野地間
形態
一年生小草本。匍匐莖,平鋪在地上或斜向上,呈圓形的散開狀,莖綠色,多分枝,全株散生。葉基生,為2~3回羽狀複葉,各裂葉呈線形,互生,長約5~15㎝,黃綠色,不規則的1或2回羽裂,裂片先端銳尖,基部截形,兩面被白色長柔毛。總苞片綠色,半球形,頭狀花序扁球狀,徑約0.5至0.8公分,無總梗,單一或數個簇生於莖上,花序下方長根,可將植株釘附於地面上;花小,近中央花花冠筒3裂,具3雄蕊;雌雄同株,花期為2~4月。果序灰褐色,由瘦果及翅狀苞片共同組成,苞片上有長芒;瘦果黃褐色,前端被柔毛,宿存花柱柔軟。
用途
1.食用:幼苗及嫩莖葉可食用,將食用部洗淨,如香菜般料理,或置於冷盤內,或當調味料用,如一般蔬菜之料理法,炒牛肉、羊肉或豬肉絲,或與魚片共炒,味道甚佳。採集時間:冬季至春季間,尤以初春時節最佳。食用部:全草。將全草以油炸或開水泡後煮食或調食。用水燙後,具似牛蒡之氣味,冷卻後則無味而軟。
2.藥用:性味:全草:辛、溫,有小毒。效用:全草:化氣散結,消腫解毒,解熱,有鎮痙功效,主治頭痛、痢疾、水腫、癰瘡。治瘰癘,風毒流柱,痔瘡發炎。
其它
在校園、公園或是花圃間,只要經過整地之後,通常會種上所謂的「韓國草」等地被植物,但總是需要每隔一段時間就要用除草機整理草坪,這個時候,長的太高反而是個缺點,將會是第一個被除掉的對象;在沒在完全被復蓋的草坪上,就可以看到有許多的低矮的植物,快樂的貼著地面生長,這時的假吐金菊就是除草機除不到的植物了;假吐金菊原產於南美,可以利用園藝植物被台灣引進時,植株夾帶在土壤上或是種子落入土壤中,偷渡到寶島來,它的身材迷你,不太能吸引我們的目光,這也讓它有了慢慢繁衍的機會,它對台灣的環境也頗為滿意,才能在草坪或野地都可以看見它的身影。要觀察它可是要彎下腰來,甚至是趴在地面上才能看的仔細,你會以為它不開花,其實它開花可不讓你瞧見,因為在一圈圈的葉片當中,有一個半圓形的凸起,這就是它的頭狀花序,沒有顯眼的花色,不勞昆蟲來傳粉,或許可以找螞蟻來幫忙,而在它的花序下方還可以長出根來幫忙固定自己的身體;假吐金菊的葉片像是香菜,只是沒有香菜的香氣,可以食用,但是在盤子裡當做裝飾的機會比較多,因為它植株太小,要炒夠一整盤可是要采一陣子呢!