酒莊資料
伯涅酒莊(chateaubonnet)是法國波爾多產區最大的酒莊城堡,位於波爾多兩海之間產區(Entre-Deux-Mers)最北部,位於Grezillac村莊的石灰質粘土山坡上,俯瞰著多爾多涅河谷(Dordogne)。該酒莊距離南部的歷史古城聖埃美隆(Saint-Emilion)約10公里。
中文名:伯涅酒莊
英文名:ChateauBonnet
所在產區:兩海之間
年產量:約16萬箱
主要葡萄品種:赤霞珠(Cabernetsauvignon)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot),長相思(Sauvignon),賽美蓉(Semillon)和慕思卡岱(Muscadelle)等
歷史追溯
該酒莊的歷史可以追溯至16世紀,由富裕的商人Reynier家族最早開始種植葡萄。直到18世紀,該酒莊由於1956年由ChillaudDesfieux家族接管酒莊,到1811年,該酒莊轉到富裕地主EugeneLavignac手中,酒莊當時的占地面積擴大到100公頃。直到1897年,該酒莊轉到現任莊主的祖父LeonceRecapet手中。當時的葡萄園慘遭根瘤蚜蟲病的破壞,LeonceRecapet大膽地試驗了多種葡萄植株,挑選出品質最好的葡萄樹來種植,後來,葡萄園種植面積發展到120公頃。同時,LeonceRecapet對酒莊周圍建築進行了翻新,不僅建起了一座後來成為了當地一處非凡景觀的高塔,還建了酒窖、花園等。在LeonceRecapet的成功改造下,該酒莊成為了產區內最美麗的酒莊之一。直達1953年,該酒莊由LeonceRecapet的孫子安祖路登(AndreLurton)繼承。安祖路登先生剛接管伯涅酒莊時,其占地面積僅30公頃,至今,葡萄園經過不斷翻新及開發,已經發展為300公頃的規模,酒莊平均每年葡萄酒產量約16萬箱,這使得酒莊坐擁領導者的地位。
葡萄園及酒款
該酒莊種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabenetSauvignon)、長相思(Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)和慕思卡岱(muscadelle)等。出產種類多樣的葡萄酒,有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,且多以多種葡萄混釀的形式釀成,品質非常不錯。如採用55%長相思,35%賽美容和10%慕思卡岱混釀而成的伯涅酒莊乾白葡萄酒(ChateauBonnetWhite),50%梅洛和50%赤霞珠混釀而成的伯涅酒莊乾紅葡萄酒(ChateauBonnetRed)以及伯涅酒莊桃紅葡萄酒(ChateauBonnetrose)等。在這裡釀造出的伯涅酒莊乾白葡萄酒曾多次獲得得殊榮,如2009年份的伯涅酒莊乾白在2010年法國布拉伊國際葡萄酒競賽獲得金獎,而其2007年份乾紅也被評為2010年瑪孔法國葡萄酒競賽金獎獲得者,2008年份在2010年波爾多產區葡萄酒競賽獲得銀獎。