什錦果盅

什錦果盅，為日常生活中一種小食，富含多種維生素，果香濃郁，色彩清新柔和，開胃爽口。

簡介

【菜名】 什錦果盅
【所屬菜系】 全部
【特點】 富含多種維生素，果香濃郁，色彩清新柔和，開胃爽，口。既可作為飯後甜食，也可當作冷飲隨時享用。
【原料】
主料：各種時令鮮果(如蘋果、草蓉、鳳梨、葡萄、西瓜等)，優酪乳。

製作

【製作過程】
各種時令鮮果洗淨去皮，切成半寸大小的稜子塊，草蓉可一破兩半兒或四半兒，葡萄免切。將切好的果塊兒混放在透明玻璃容器中，根據自己及家人的喜好倒入優酪乳，以優酪乳沒過果塊為宜，蓋好蓋子，放在冰櫃冷藏室內，一小時後即可食用。