五穀紫菜卷

五穀紫菜卷菜譜由大米、糯米、紅豆、玉米、青豆等食材製作而成。

原料

主料

大米100克，糯米100克，紅豆50克，玉米50克，青豆50克，火腿50克，馬蹄50克，紫菜一張。

調料

鹽3克，花椒油2克，香油2克。

製法

五穀紫菜卷

1、先將大米和糯米一起蒸熟．紅豆、玉米和青豆單蒸待用。
2、將蒸熟的大米、糯米放入盆中，加入調料，與紅豆、青豆、玉米、火腿丁一起拌勻。
3、在竹簾上放上紫菜，把調好味的飯糰均勻鋪在紫菜上，捲成卷即可。
提示：

飯糰應與紫菜的上段有1厘米的距離，這樣在卷時才會將紫菜黏合住。