內容簡介
五穀妙用
《五穀妙用》分上、下兩篇。上篇介紹了15種穀類食物的性味、功效及食養常識等；下篇介紹了多種疾病的五穀療法，列舉了近580餘種巧用五穀防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色。《五穀妙用》對於每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。
圖書目錄
上篇 五穀雜糧養天年
3 追根溯源話五穀
3 古人眼中的五穀
7 養生保健話五穀
7 稻米健脾又養胃
11 養心安神唯小麥
12蕎麥保健“地位高”
14 玉米抗癌又抗衰
17 高粱糯香美如飴
19 薏苡仁健脾抗癌
22 粟米開胃補虛損
5 《內經》中的“五穀為養”
23 “豆中之王”唯大豆
26 黑豆保健老少鹹宜
28 消暑解毒說綠豆
29 健脾祛濕話扁豆
31 利濕解毒赤小豆
32 防癌抗癌多吃豆
34 紅薯頭頂二“桂冠”
巧用五穀治百病
39 巧用五穀防治感冒
39 神仙粥治風寒感冒
39防風粥治風寒感冒
40 治風寒感冒簡便方
40 蔥白香醋粥治小兒風寒感冒
40蔥姜糯米粥治小兒風寒感冒
41 薄荷粥治風熱感冒
41石膏豆豉粥治風熱感冒
41 腐竹白粥治小兒風熱感冒
42 綠豆粥治暑熱外感
42香薷扁豆湯治暑濕感冒
42 香薷飲治暑濕感冒
43 八寶健脾粥防治體虛感冒
43 巧用五穀治咳喘
43 杏仁粳米粥潤肺止咳
44百合粳米粥治肺熱乾咳
44 川貝粳米粥治慢支咳嗽
44蕎麥蜜茶治咳嗽上氣
44 大戟蕎麥茶治水腫氣喘
45 豆腐蘿蔔糖水治肺熱哮喘
45 蘿蔔雞蛋綠豆湯冬病夏治
46珠玉二寶粥治虛熱勞嗽
46 小米羊胎粥補腎止咳喘
46 薏仁花生山藥粥調治小兒肺炎
47 巧用五穀防治痢疾
47 薯粉蜜膏治痢疾
47 小麥白面治痢疾
48 粳米汁治赤痢熱燥
48 豬膽黑豆治白痢
48 青粱米粥治脾虛瀉痢
49 莧菜田雞扁豆粥治菌痢
49 赤小豆治痢疾
49薏苡茶治痢疾
50馬齒莧綠豆湯解毒止痢
50 巧用五穀防治腸炎腹瀉
50 糯米山藥散健脾止瀉
50 蕎麥糊寬腸止瀉
51 玉米刺梨湯消食止瀉
51 高粱苡仁車前湯化濕止瀉
51 扁豆香薷湯利濕止瀉
52 大蒜白麵湯治腸炎腹瀉
52 扁豆赤豆治腹瀉
52 扁豆治腹瀉集驗方
54 八寶粥治腹瀉
55 巧用五穀治胃病
55 慢性胃炎食療妙方
55 胃、十二指腸潰瘍食療妙方
56 糯米百合粥治陰虛胃痛
56佛手扁苡粥治胃熱作痛
56 山藥薏苡粥治胃下垂
57 米茶方治胃下垂
57 粟米丸治反胃嘔逆
57 巧用五穀治肝病
57 黃豆白菜乾治病毒性肝炎
58 紅糖煮番薯治黃疸
58 五穀治黃疸食療方
58 赤小豆散治急黃身如金色
59大麥芽治肝炎後遺症
59 治療肝硬化腹水驗方
59 黃芪苡仁粥治肝硬化
60 活血保肝粥治肝硬化腹水
60 玉米須冬葵子赤豆湯治脂肪肝
60 松子蕎麥湯保肝降壓
61 巧用五穀治淋證
61 錢草苡米粥利尿通淋
61 豆芽茶治熱淋
61清熱利水方治熱淋
62 冬瓜苡米綠豆湯治熱淋
62茅根赤豆粥治熱淋、血淋
62大麥薑汁湯治小便淋澀疼痛
62 粟米粥治淋證
63小麥通草湯治老人小便淋瀝
63 火麻仁綠豆粥治老年人尿道炎
63 巧用五穀治水腫
63 玉米茶治水腫
64 玉米須治療慢性腎炎水腫
64 玉米須治療腎病綜合徵引起的水腫
65 玉米須複方治腎病綜合徵
65 郁李苡仁飯治水腫喘息
65 黑豆消腫散治脾虛水腫
65 扁豆茯苓散治脾虛水腫
66 赤小豆治腳氣水腫
66 赤豆桑白皮湯健脾利水
66 赤小豆冬瓜生魚湯治腎炎水腫
67赤小豆雞湯利水消腫
67 茅根煮赤豆治腎炎水腫
68 蠶豆治水腫妙方
68 五穀治風水水腫集驗方
68 五穀治濕熱內蘊型水腫集驗方
69 五穀脾虛濕盛型水腫集驗方
70 巧用五穀治痹證
70 百合薏米粥治療痛風
71 薏苡仁粥治風濕痹痛
71 大豆治風濕痹痛
71烏頭粥治痛痹
72 薏苡仁絲瓜粥治熱痹疼痛
72桂漿粥治寒痹疼痛
72 五穀治風濕痛簡便方
73薏苡仁醪治風濕
73 巧用五穀治高血壓
74 玉米糊治高血壓
74 玉米須茶治高血壓
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