原料
做法
1、將肉桂煎取濃汁,去渣;粳米加水適量,煮沸後,調入桂汁及紅糖,同煮為粥。
2、或用肉桂末1~2克調入粥內同煮。
健康提示
1、溫中補陽,散寒止痛。
2、適用於虛寒性痛經以及脾陽不振、脘腹冷痛、飲食減少、消化不良、大便稀薄等。
食物相剋:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
肉桂:用桂忌用諸蔥。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
中藥方劑之桂字類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |