簡介
乾燒蔬菜培根,美食,主要原料有培根、乾燒明蝦醬、杭椒、洋蔥、白糖,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。美食材料:
培根、乾燒明蝦醬、杭椒、洋蔥、白糖、鹽、雞精
做法:
1.培根切片邊切邊分開儘量避免粘連在一起洋蔥切成末杭椒且成小段備用炒鍋中加入底油爆香洋蔥末
2.待洋蔥變色後加入培根片一起翻炒保持中火就行慢慢炒至培根出油肉片開始捲起,此時加入1小勺鹽調味;
3.倒入乾燒醬(或者是番茄醬)翻炒均勻,加入2小勺白糖1勺雞精充分翻炒均勻,如果火太大幹鍋了的話可以適量淋一點點水大約1勺即可;
4.入味以後倒入杭椒段再翻炒幾下拌勻即可
培根里就含有一定的鹹味所以鹽的量根據自己口味調整
爆香洋蔥時油不要太多在之後炒培根時還會出油的
醬汁可以用番茄醬替換也很好吃可以作為開胃下飯的菜
也可以多加一點點水汁寬點澆在麵條上也很不錯
美食密碼——乾燒蔬菜培根 |