串炸立蝦

串炸立蝦，屬於中國菜系，是一道油炸菜，適合小孩兒食用。

原料

串炸立蝦

主料：鮮立蝦
配料：雞蛋、麵粉、澱粉
調料：鹽、味素、花椒鹽

做法

串炸立蝦

1、鮮立蝦洗淨，剪去須腿，加鹽、味素入味，逐個用牙籤從尾串到頭，雞蛋、麵粉、澱粉加水調糊備用。
2、勺內加油燒熱，將串好的立蝦沾勻糊，炸至金黃色撈出裝盤，外帶花椒鹽佐食。