概述
中國大米污染不完全分布圖抽樣調查
1、在2007年曾針對中國六個地區（華東、東北、華中、西南、華南和華北）縣級以上市場的170多個大米樣品進行了隨機的採購和科學調查，結果發現在抽調的這170多個大米樣品中，有10%的市售大米存在著鎘超標的問題。2、這個研究結果和2002年農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心對全國市場稻米進行安全性抽檢結果鎘超標率10.3％的結論基本一致。
3、稻米市場上，雖然鎘超標的現象都存在，但是南方市場上稻米的鎘污染超標情況相對比北方嚴重一些，比如江西、湖南的一些縣市，稻米鎘超標的問題相對突出。
4、即便是在市面上鎘超標的大米，超標的程度也是不一樣的，發現雜交稻、超級稻的鎘超標的風險比普通水稻更為嚴重。
科學研究
大米污染2、類似案例不只出現在廣西思的村。實際上多個地方均有人群尿鎘等嚴重超標和相應症狀。尤其值得一提的是無論農業部門近年的抽查，還是學者的研究均表明，中國約10％的稻米存在鎘超標問題。對於全球稻米消費量最大的國家來說這無疑是一個沉重的現實。
污染原因
1、專家們採集了能代表南方種水稻種植中性土壤烏柵土、一種為酸性的紅壤性水稻土，還在一部分土壤里特意添加了鎘元素，結果專家發現，在未加鎘的土壤中，超級稻對鎘的親和力是常規稻的2．4倍，其籽粒中鎘的含量是普通雜交稻的1倍多。2、在添加了鎘的土壤中，兩種土壤中籽粒含鎘量都明顯增加，其中在烏柵土中，分別是未添加鎘土壤的5—6倍；在酸性的紅壤里，是未添加鎘土壤的7—8倍。
3、超級稻之所以鎘污染超標更為嚴重，是因為它的根系發達，對於土壤中的鎘具有明顯的吸收趨勢。都說鎘污染超標，將會對人體的骨骼、腎臟造成危害，會發生“骨痛病”，造成腎臟無法正常工作，而且對鎘的過多攝入，還會產生“頡頏作用”，妨礙吸收人體必不可少的微量元素——鋅的吸收。
是否危險
1、市面上10%的在售大米鎘污染超標，是不是意味著一日三餐吃飯，存在著很大的骨痛病的風險，對此潘根興教授解釋說，即便是在售大米中有10％鎘污染超標，也還是微量的短期的食用並不會給身體帶來風險，市面上的在售大米總體來說仍然是安全的。
大米2、而食用的風險指的是那些飲食結構非常單一，吃飯多，吃菜、飲食中蛋白質少，而且長期只吃某個產地的單一的稻米品種，而如果這種稻米品種恰恰又是“鎘超標”大米品種的話，就會有危害人體健康的風險，而這種風險一般來說又以“自種自食”鎘污染土地上種植水稻的農民為更大。
3、專家建議超級稻應種在安全土壤上，由於超級稻經過多次雜交，具有優勢基因，對於土壤中的各種”營養”吸收更加充分，這也使得超級稻對於鎘污染的吸收更為嚴重，目前來看還沒有辦法克服這一問題，而從目前來看從保證糧食產量上來看，超級水稻是水稻種植的必然選擇。
4、目前迫切需要加強的是對雜交水稻進行篩選和育種；研製控制酸性土壤中鎘的途徑；並在生產上根據作物品種，安排合理的土壤布局，特別是鎘吸收強的品種儘量不在酸性或紅壤性水稻中種植。
5、專家指出普通市民也無需過度恐慌，只要科學吃米，我們市面上出售的大米仍然安全，可以合理地規避鎘超標帶來的吃飯風險。
分布圖例
1、四川德陽地區中國地質大學2008年研究顯示，綿竹、什邡等地居民大米、小麥鎘攝入量超標2倍至10倍。
2、貴州銅仁萬山特區
中科院地球化學所2010年研究顯示，成人通過稻米平均每天攝入汞49微克之多。
3、廣西陽朔興坪鎮
多位村民疑似“骨痛病”初期症狀。
4、廣東大寶山礦區
中山大學2010年研究顯示，21個水稻品種鎘和鉛超標率分別達100%和71%。
媒體披露中國大米污染分布圖5、湘西鳳凰鉛鋅礦區
中科院地理所2008年研究表明，稻米鉛、砷污染嚴重。
6、湖南株洲馬家河鎮新馬村
稻米鎘污染主要來自一公里外的湘江。
7、遼寧李石開發區
遼寧石油化工大學2008年研究顯示，水稻中鉛含量超標。
8、浙江遂昌
浙江麗水衛生防疫站1987年研究顯示，遂昌金礦附近污染區稻米鎘含量嚴重超標。
9、江西大余鎢礦區
江西有色地質4隊1997年研究顯示，水稻鎘超標。
