丙酸香葉酯

丙酸香葉酯，不溶於水、甘油。溶於石油，主要採用酯化法。以香葉醇和丙酸為原料，進行酯化反應而得。

概況

中文名：丙酸香葉酯，2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇正丙酸酯。
英文名：geranyl propinate。
分子式：C13H22O2。
結構式：如圖。
分子量210.32。
CAS：105-90-8。
FEMA：2517。

理化指標

外觀：無色液體。
密度：O.90g/cm3。
沸點：253℃。
折光率：1.455-1.464。
閃點：99℃。
溶解性：不溶於水、甘油。溶於石油。以l:4溶於80％乙醇。
香氣：具有新鮮而又甜潤的果香和玫瑰的香氣，味苦。

存在與製備

存在：天然存在於一些橘子中。
製備：主要採用酯化法。以香葉醇和丙酸為原料，進行酯化反應而得。

用途

酯類合成香料。主要用作薰衣草、香葉天竺葵、玫瑰、梔子等香精的調合香料。