三色焗飯

三色焗飯是以綠色的菜果，黃色的土豆，紅色的臘腸切粒，配以香甜米飯而成，此美味色香味俱全，特別適合初學者烹飪。適宜人群為老少鹹宜。

食材

三色焗飯

臘腸100g、菜果100g、土豆100g、雞精、鹽、米、醬油、麻油

做法

1、綠色的菜果，黃色的土豆，紅色的臘腸都切成粒

三色焗飯

2、用醬油，麻油，鹽和雞精混合在三色粒，攪拌均勻備用
3、飯煮到差不多乾水還沒幹水的時候打開飯煲蓋
4、把三色粒倒進去，平鋪均勻，蓋煲煮到飯煲跳了再燜它幾分鐘就可以吃了!
5、用碗做模，碟子倒裝過來就很漂亮的擺盤了