三色彩椒盅

三色彩椒盅，美食，主要原料有青、紅、黃彩椒。

材料

青，紅，黃彩椒各一隻，去邊全麥麵包，白麵包各一片，紅蘿蔔，萬威客火腿腸、海鮮腸各一條，培根一片，蔥段少許。

做法

1、將彩椒橫切開，去囊洗淨，將上半部分切粒，下半部分用淨化水洗淨後備用。其他材料都切粒備用。

三色彩椒盅

2、麵包切粒，在250℃熱，190℃上火下2分鐘左右,到麵包粒變得脆卜卜即可。

3、用蒜頭和蔥頭起鍋，爆香香腸和培根粒，加入1/2茶匙白砂糖炒勻。加入彩椒粒，再加入1/2茶匙鹽調味，略炒幾下即可關火。

4、將炒好的粒粒放入洗淨的彩椒里，灑點芝麻裝飾，剩下的粒粒另外用個盤子裝起即可。要趕快吃喔，不然麵包就不脆了。