三江白豬

基本信息

• 中文學名：三江白豬
• 界：動物界
• 族：豬族
• 門：脊索動物門(Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：哺乳綱(Mammalia)
• 亞綱：真獸亞綱(Eutheria)、有胎盤類。
• 目：偶蹄目(Artiodactyla)
• 亞目：豬形亞目(suiformes)、豬次目
• 科：豬科(Suidae)
• 屬：豬屬(Sus)
• 種：豬種

產地及環境

三江白豬

三江白豬主要產於黑龍江省東部合江地區境內的國營農牧場及其附近的縣、社養豬場。產區北靠黑龍江，東依烏蘇里江，松花江流經中部，為著名的三江平原地區。地勢平坦，土壤肥沃，盛產麥類、大豆、玉米等作物。 飼料資源十分豐富，尤其是豆餅類飼料為發展肉用型豬提供了充足的蛋白質飼料。但是，氣候嚴寒，冬季持續期長（無霜期約125日），溫差較大，最高氣溫35℃，最低氣溫為-41℃，年平均氣溫約2℃。這就要求所飼養的豬必須具有對寒冷的適應性。

地理分布

三江白豬主要分布於黑龍江省東部地區。

品種特徵

三江白豬頭輕嘴直，耳下垂。背腰寬平，腿臀豐滿。四肢粗壯，蹄質堅實。被毛全白，毛叢稍密。乳頭7對，排列整齊。具有肉用型豬的體軀結構。

品種性能

三江白豬

三江白豬仔豬50日齡斷乳體重13.94公斤，4月齡46.90公斤。6月齡體重84.22公斤，體長119.68厘米，腿臀圍85.72厘米。三江白豬是我國首次培育成的肉用型新品種。在農場生產條件下飼養，表現出生長迅速、飼料消耗少、胴體瘦肉多、肉質良好和適於北方寒冷地區飼養的優點。但群體尚不夠大，在類型上尚欠一致，頸下與腹下肉比例稍大。