| 菜譜名稱 | 櫻桃肉 | ||
| 所屬菜系 | 江浙菜 | ||
| 基本特點 | 始創於江蘇,清乾隆年間傳入宮中,特點色澤櫻紅,光亮悅目,酥爛肥美. | ||
| 基本材料 | 豬五花肉500克,番茄醬100克. | ||
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