基本信息
《我的味蕾情書》出版社:成都時代出版社;第1版(2011年10月17日)
平裝:168頁
正文語種:簡體中文
ISBN:9787546404837
內容簡介
《我的味蕾情書》是由三個章節，三十餘道美食組成的寫給讀者的“味蕾情書”。第一章:烘焙甜品篇——一如愛情，沒有終點，一切由甜開始；第二章:家常菜篇——一碟溫暖的家常菜，是用油鹽醬醋寫就的情書；第三章:主食篇——裝滿心思的花樣主食，才是愛情高潮之所在。每一章中都精心選取了精美菜品，如烘焙甜點篇的愛久彌新——紅酒烏梅包，家常菜篇的當我想起您——芙蓉蛋卷，主食篇的誰能比我更誘惑——台灣滷肉飯。《我的味蕾情書》最新鮮的食譜革命！每道美食都有一個自己的故事，都有值得記憶的靈魂密碼！編輯推薦
《我的味蕾情書》是一本美食文化領域的新嘗試，美食（製作方法詳細）、美文再配以專業的攝影技術，挑逗你的味蕾；這是一個擅長攝影，恰巧又熱愛廚藝的設計師點點滴滴中為您記載的一次味蕾和情感的旅行；這是一封用油鹽醬醋寫就的情書，請帶著你的好胃口，一起來饕餮這本有味兒的書吧！作者簡介
游向藍天的魚，《羊城晚報》“愛購igo周刊”專欄作者，一個擅長攝影，恰巧又熱愛廚藝的設計師。時而文思如潮提筆成章，時而摸爬滾打追尋最美麗瞬間。也會有小女人的戀廚情節，但更多時候想要流浪。迷戀文字與圖像，願意用兩者雕琢最愜意的生命軌跡，立志做一個樂觀的、自在的、認真的創作人。目錄
01一如愛情，沒有終點，一切由甜開始烘一爐春意——薺菜卷
就是貪戀它的美色——紫薯派
尋找和自己有緣的味道——核桃優酪乳蘇打麵包
我的出發點甜蜜而無害——弄情朱古力棒
如何能不愛——高鈣香蔥蘇打
充滿童趣的紐扣小餅
最愛暖色系——胡蘿蔔小蛋糕
愛久彌新——紅酒烏梅包
一定會幸福——果醬奶味曲奇
年夜飯中少不了的玉米烙
02一碟溫暖的家常菜，是用油鹽醬醋寫就的情書
當我想起您——芙蓉蛋卷
給點陽光就燦爛——酥炸牛蒡配洋蔥圈
保護視力——胡蘿蔔燉豬手
美好明天——米酒話梅煨雞翅
紅紅火火過大年——辣味排骨炒年糕
不用油的——無敵紅燒肉
我們天上見——豆豉燒帶魚
省錢大作戰——蘑菇珧柱燉冬粉
江南小調——醉雞
有回憶的椒麻豆腐
有一種誘惑你無法抗拒——咖喱魚蛋
極致美麗——南乳煎肉
03裝滿心思的花樣主食，才是愛情高潮之所在
簡易臘腸煲仔飯
那年的味道——薺菜餛飩
誰能比我更誘惑——台灣滷肉飯
給胡蘿蔔一次外遇的機會——胡蘿蔔豌豆飯
鄉愁的滋味——蒸槐花
想念已久的炒米粉
如果回到十年前——雞湯米線
托奶奶的福——炒餅絲
更上一層樓——洋蔥頭拌鹹肉菜飯
暖色調的力量——油潑蘿蔔面
祝友誼地久天長——雞汁生煎包
