單身開伙（現代人食譜） 內容簡介
浪漫日本風 牛肉蓋飯+味噌湯 烤飯糰+魚片蒸豆腐+山藥肉片湯 鰻魚飯+芝麻拌菠菜 炒烏龍麵+山藥蘆筍湯 日式涼麵+炸蝦+芝麻海帶 日式炸豬排+圓白菜沙拉+香菇湯 烤奶油蟹+蟹汁稀飯+醋拌山藥 照燒雞腿+炸豆腐 牛肉鍋 白肉拉麵溫馨中國菜 雪菜炒年糕+醬冬瓜蒸排骨湯 腊味煲仔飯+酸辣小黃瓜 蘿蔔乾炒飯+味噌小黃瓜 薑絲虱目魚肚+怪味雞丁 XO醬蒸鱈魚+味噌大頭菜 鹽酥白鯧+黃豆芽豆腐湯 香煎鮭魚+素炒絲瓜 可樂豬腳+鹹蛋芥菜湯 魔芋燒肉+芥菜湯 三杯牛柳+銀魚炒莧菜 什錦牛肉鍋 鑲豆腐煲+蒜泥茄子情調西式餐 蘑菇小牛排+番茄玉米湯 乳酪牛排+羅宋排骨湯 小洋蔥燜雞+蒜蓉甜豆 酥炸雞翅+蘑菇湯 海鮮通心麵+牛肉清湯 義大利海鮮飯+南瓜湯 哈密瓜鮮蝦沙拉+香蒜磨菇+百合菠菜湯南洋風味情 椰汁雞柳+菠菜炒番茄 海南雞飯+生拌木瓜絲 鮮牛肉粿條+甘蔗蝦 檸檬蒸魚+炸蝦片 蛋汁明蝦+越式酸湯 南洋咖啡魚+法國麵包 韓式泡菜鍋單身開伙（現代人食譜） 文章節選
什錦牛肉鍋 材料 牛腩600克、胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、西芹2棵、香菇6朵、八角2粒調味料 （1）酒1大匙、醬油2大匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許（2）水澱粉2大匙 作法 1.牛腩切小塊，先氽燙過，去除血水後撈出，胡蘿蔔，白蘿蔔去皮，切塊，西芹切小段，香菇泡軟，去梗。 2.將牛腩放鍋內，加酒1大匙及開水5杯燒開，改小火，同時放入八角同煮20分鐘。 3.放入胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇一同煮爛，約20分鐘再加入西芹及調味料（1）燒入味。 4.淋入水澱粉，勾芡至湯汁粘稠即可關火。單身開伙（現代人食譜） 相關圖書
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