酸辣小黃瓜

酸辣小黃瓜是由小黃瓜，鹽，醬油，糖等食材製作而成的一道美食。

製作步驟

1. 小黃瓜洗乾淨。用小牙刷協助刷掉泥土。

2. 用鹽醃去水分，兩小時以上（我醃了一晚）。

3. 醬油加糖熬開，涼涼備用。

4.醬油內倒入醋，可以多倒些。

5. 另起一鍋，多放點油，把花椒炒香，放辣椒。

6. 放切好的蔥、姜、蒜炒香，涼涼。

7. 把黃瓜瀝乾水分，倒入涼好的醬油。

8. 倒入涼好的蔥姜油 。

9. 接著就可以吃了，醃一晚口感更好。

酸辣小黃瓜