圖書介紹
書名：傳統與新潮水產特色菜
《傳統與新潮水產特色菜》ISBN：750483663X
作者：謝定源
出版社：北京:農村讀物出版社
年份：2002
頁數和開本：235頁:彩圖;20cm
叢編項：傳統與新潮特色菜點叢書
題名
主題：水產品(1)>菜譜(15)>中國(31)
中圖分類號：輕工業、手工業如需代尋本書，從頁面右側預定>>
內容簡介
本書共分兩個部分，主要內容包括：水產原料知識要點、風味各異的水產特色菜。
《傳統與新潮水產特色菜》ISBN：750483663X
作者：謝定源
出版社：北京:農村讀物出版社
年份：2002
頁數和開本：235頁:彩圖;20cm
叢編項：傳統與新潮特色菜點叢書
