別再被騙了 皇上吃得還沒有老百姓好

什麼?皇上吃得不如百姓好?別開玩笑了，我看電視劇里，普天之下莫非王土，山珍海味應有盡有，一國之君，豈不是想吃什麼就吃什麼，怎么可能比老百姓吃得還差。我想說，您被現在的宮廷劇給忽悠了，皇上能吃的東西特別少，而且想吃什麼也不是自己能做主的。如果一個吃貨當了皇上，那他將會生不如死。

1.皇上只能吃應季菜品

那時候科技並不發達，沒有冰櫃供你冷凍食材，沒有辦法抽真空保存滷味。皇上夏天想吃冬筍，冬天想吃西瓜，御膳房如果弄不到，可就是掉腦袋的罪過。所以那些只有應季的蔬果，皇上才能吃到。

2.太監不讓皇上吃好吃的

我們應該都深有體會，真正的美事都是在民間，各種大排檔，各種蒼蠅館，各種犄角旮旯才是美事的誕生地。可是皇上身邊的太監就像防火牆一樣，根本就不讓皇上搜尋到民間美食。

乾隆年間，揚州鹽商美食名滿天下，也傳到乾隆帝耳邊了，他下江南時還真就專門要嘗嘗鹽商們的手藝。可這吃了半天也沒嘗出什麼不一樣來，原來還是太監們搞的鬼——所有的菜統統都被多加了一大勺糖，那味道可就變奇怪了，如何還能稱得上美味?太監們只怕萬歲爺回宮後還想吃，做不出來，小命又是不保。

3.東西中看不中吃

皇上用膳，起碼得看起來好看，這是基本要求，當然也是最重要的。既然要看起來好看，就免不了擺盤，雕刻。但是這一套下來，可能做好的菜就涼了。而且皇上每次都是準點吃飯，菜要一下子上齊，現做肯定來不及，所以都是提前做好的。這種菜想想就難吃，當然皇上也不愛吃。

4.愛吃的東西也不能多吃

身為一個吃貨，多吃美食的欲望，也絕對是“美食”的一部分。但皇帝喜歡的菜品可不是想吃就能多吃的，清廷就有“吃菜不過三匙”的家法。還有一說，皇帝吃過的兩口的菜，幾個月內不能上桌;皇帝吃過三口的菜，這輩子都不可能上桌，就怕被人知道了萬歲爺喜歡吃什麼，往裡面下毒!

這么一想，皇上其實也真是夠可憐的，一個人權利再大，居然連自己想吃什麼這么簡單地要求都滿足不了自己，真的是嗚呼哀哉。