為什麼葡萄糖能解酒？

飲酒是各種聚會、社交、迎賓送客等重要場合必不可少的一種禮儀方式。從古至今，“酒文化”也是在社交禮儀文化中占有重要的角色。但是，也有很多人，在酒桌上興致起來，就不管不顧的豪飲，結果自己醉酒後的痛苦只有自己體會了。

醉酒後的狀態

醉酒後在早上醒來通常會有頭痛、乏力、疲倦、協調性差的體徵，其原因是人體的各個器官會從大腦中爭取水分來彌補自己的水分損失，這就導致大腦收縮，進而牽動連線大腦與頭蓋骨的隔膜，產生頭痛。

飲酒過量後會小便頻繁，人體神經和肌肉維持機能所需的鹽和鉀通過尿液排除體外，當鈉鹽和鉀鹽含量過低時，疲倦和噁心便會接踵而至。同時，酒精在分解貯存在肝臟中的肝糖，並將這種化學物質轉化為葡萄糖，也通過尿液將其排出體外。以上能源的缺失也是第二天早上出現乏力、疲倦和協調性差的部分原因。

為什麼葡萄糖能解酒？

很多人喝醉酒後，都選擇靜脈注射葡萄糖來解酒。從化學角度來看，在通常狀況下，葡萄糖和酒精並不發生化學反應，那為什麼葡萄糖能夠解酒？

我們都知道葡萄糖是我們人體最主要的功能物質之一，輸注葡萄糖可以為人體提供能量。葡萄糖進入血液後，就被輸送到各個組織、細胞內進行合成、分解代謝等為機體供能。

醉酒後的人血液中乙醇含量肯定很高，而人體分解代謝乙醇的途徑幾乎全靠我們的肝臟。百分之九十的乙醇在肝內分解代謝，在這過程中，需要消耗大量能量，這能量來源就是葡萄糖的氧化分解。

酒喝多了造成酒精中毒就不好了，輕者嘔吐之類的還好些，如果影響到呼吸，使心跳停止搏動那就厲害了。

葡萄糖除了為機體供能外，還有什麼作用？

1、加速乙醇排出

輸注葡萄糖時，血糖升高，血容量增加，加速體內液體通過腎臟的尿液排出。這有一個利尿的作用，其實常喝酒的人有這種體驗，喝酒喝多了腦袋有點暈乎的時候，如果尿一泡尿，腦袋會清醒些。這說明有一部分乙醇隨著尿液排出了，對醉酒者來說減輕了醉酒的狀態。

2、加速乙醇分解

肝臟是我們體內分解酒精的最主要器官，沒有之一，那么想讓肝臟分解酒精更快，肝臟功能好不好這個改變不了，但我們能做到的就是讓肝臟無後顧之憂，不用怕缺少能量，輸注葡萄糖提供給肝臟能量，讓肝臟發揮出它最大的能力。

另外，有觀點認為輸注葡萄糖有護肝作用。至於是不是真的不知道，我們姑且認為它有吧，就算沒有也無所謂。

3、糾正低血糖狀態

飲酒後會發生低血糖的狀態，所以輸注葡萄糖就是一個糾正低血糖的治療。

我們在平常常見到的一種低血糖症狀就是：有學生不吃早飯，一下子在上課或者做早操的時候暈了過去，這是一個很典型的低血糖，有時候吃點糖塊或者吃點麵包等易消化的就能緩解。

低血糖，輕點的症狀就是頭暈眼花、注意力不集中、飢餓、四肢軟弱無力、面色蒼白；重一點的就會影響腦子，中樞神經受到抑制，意識喪失、健忘、驚厥等症狀。

而醉酒者因為體內乙醇代謝的過程中，一系列的化學過程造成了體內血糖的降低，所以輸注葡萄糖是最方便快捷有效的方法。