黑木耳海米拌豆芽

黑木耳，海米，黃豆芽健康平衡鹽，太太樂蘑菇精，麻油黑木耳用溫水浸泡約十五分鐘，然後用清水沖洗乾淨。 湯鍋內倒入半鍋清水，開大火煮沸後將黑木耳和黃豆芽放入，煮約二分鐘即可撈出，瀝乾水分。 取一深碗，將切好的黑木耳細絲，黃豆芽和海米一起放入，加入健康平衡鹽，太太樂蘑菇精和麻油攪拌均勻，再裝入平盤中即可。

原料

黑木耳，海米，黃豆芽

調料

健康平衡鹽，太太樂蘑菇精，麻油

做法

黑木耳用溫水浸泡約十五分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
海米用溫水稍微清洗一下，撈出瀝乾水分，待用。
黃豆芽清洗乾淨，將豆皮，根須去除。 湯鍋內倒入半鍋清水，開大火煮沸後將黑木耳和黃豆芽放入，煮約二分鐘即可撈出，瀝乾水分。黑木耳切成細絲。
取一深碗，將切好的黑木耳細絲，黃豆芽和海米一起放入，加入健康平衡鹽，太太樂蘑菇精和麻油攪拌均勻，再裝入平盤中即可。 建議：加入少許辣油口味更佳。