黃金芝麻香蕉

黃金芝麻香蕉是一道甜軟的私家菜。製作材料主要有香蕉、芝麻等。

原料

香蕉 雞蛋

做法

黃金芝麻香蕉

1）香蕉去皮，隨便切塊。
2）先篩上一層澱粉，在香蕉表面塗抹均勻。
3）一個雞蛋打散 + 澱粉適量 + 一點點鹽，覺得香蕉不甜再加點糖，攪拌均勻。另外準備芝麻適量，菜譜上說用白芝麻，我沒有。
4）香蕉掛雞蛋糊，然後裹上芝麻。
5）下油鍋。油比較熱的時候再把香蕉放進去，漂起來的時候出鍋，控油完成。

功效作用

味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。