黃精胡桃牛肉湯

黃精胡桃牛肉湯是一道十分滋補的養生湯，且黃精、胡桃、牛肉都具有十分高的營養價值。

簡介

菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----黃精胡桃牛肉湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補益脾腎、潤腸通便
基本材料牛肉250克，黃精30克，胡桃肉30克，生薑4片

說明

【製法】：牛肉洗淨切塊，黃精、胡桃肉、生薑洗淨，與牛肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。
【功能】：補益脾腎、潤腸通便
【適用範圍】：用於年老體弱、腸燥便秘，或習慣性便必屬大腸津液不足者。症見大便乾結難排，幾天不解。