黃瓜雞蛋沙拉

:煮熟的雞蛋2個、小蔥2根、黃瓜1根、洋蔥少許、鹽和黑胡椒粉適量。 優酪乳沙拉醬：無糖低脂優酪乳、白醋、檸檬汁、蒔蘿碎、香芹碎、鹽。 :1、將蔬菜清洗乾淨，黃瓜切成小丁，小蔥切花，洋蔥切碎，雞蛋切小細塊。

原　料

:煮熟的雞蛋2個、小蔥2根、黃瓜1根、洋蔥少許、鹽和黑胡椒粉適量。
優酪乳沙拉醬：無糖低脂優酪乳、白醋、檸檬汁、蒔蘿碎、香芹碎、鹽。

操　作

:1、將蔬菜清洗乾淨，黃瓜切成小丁，小蔥切花，洋蔥切碎，雞蛋切小細塊。
2、把上述材料放入調理盆中，加入適量的鹽醃上幾分鐘，隨後兌入優酪乳沙拉醬，撒上黑胡椒粉，調拌均勻，佐吐司或就麵包食用。