雞蛋火腿黃瓜沙拉三明治

營養分析：雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生 3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

簡介

菜品口味：奶香

主要工藝：其他

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：其它

食材明細

白煮蛋 一個

火腿腸 一根

黃瓜 一根

沙拉醬 適量

白土司 3片

做法

1.把火腿腸切丁

2.黃瓜切丁

3.白煮蛋切丁。

4.把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5.放入沙拉醬

6.將沙拉醬拌勻。

7.拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。

8.再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

9.再後再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。