黃湯竹笙釀官燕條

黃湯竹笙釀官燕條的做法是，1、燕窩用清水泡浸過夜，挑燕毛，洗乾淨再\n用沸水焗發。2、將竹笙用暖水泡浸，洗乾淨，用熱水加白醋泡製再漂乾淨，切好。3、將官燕、火腿條、鮮蝦膠、釀入竹笙內，蒸約5分鐘取出，用黃湯勾流漓芡淋上即可。

菜名

黃湯竹笙釀官燕條

做法

1、燕窩用清水泡浸過夜，挑燕毛，洗乾淨再
用沸水焗發。
2、將竹笙用暖水泡浸，洗乾淨，
用熱水加白醋泡製再漂乾淨，切好。
3、將官燕、火腿條、鮮蝦膠、釀入竹笙內，
蒸約5分鐘取出，用黃湯勾流漓芡淋上即可。