
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牛肉色澤棕深,辣而不辛,乾而不硬,軟而不膩,久嚼則鬆軟醇香,回味無窮。其湯汁鮮美,米粉潔白甘爽,未上桌先聞其香,入口更是五味兼備。特色牛肉粉系列是湘辣妹的拳頭產品,深受消費者的喜愛,主要包括紅燒牛肉粉、麻辣牛肉粉、牛雜粉、牛筋粉、牛百葉粉等品種。 由於在湯碼中加入了依據家傳御膳秘方配製的專用調味香,並有獨到的製作工藝,湘辣妹牛肉粉徹底祛除了牛腥味,不僅湯汁鮮美,香辣可口,而且各種肉碼本香醇厚,回味香濃,富有彈性,可謂“香、辣、鮮兼備”。 在外觀上,湘辣妹牛肉粉色澤鮮艷,全無雜質, 十分誘人,可謂“色、香、味俱全”。