麻辣海白菜

麻辣海白菜是以海白菜、蒜末等食材製成的一道美食。

所需食材

麻辣海白菜

海白菜、蒜末、油、辣椒、鹽、味素、香醋、醬油、香油、香菜、糖。

製作方法

1、把海白菜焯熟；

2、準備好蒜末汁，將燒熱的油潑在準備好的蒜末、辣椒、海白菜上；

3、剛才忘了說，最好是爆香花椒的油，這樣更香；

4、然後再加入鹽、味素、香醋、醬油、香油、香菜，也可以稍加一點點糖提味就可以裝盤上桌了。

食用須知

白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。