麻油三絲，清脆爽口，夏日裡極好的開胃菜。
麻油三絲麻油三絲：清脆爽口，酸甜麻辣各種滋味輪番轟炸你的味蕾，屬於夏日裡極好的開胃菜。
土豆、胡蘿蔔、木耳，白醋、白糖、生抽、鹽、香油、麻油、辣椒醬。
1、土豆、胡蘿蔔洗淨，用擦絲器擦成細絲。
2、木耳用水泡發洗淨，切成細絲。
3、將木耳絲和土豆絲焯熟，隨後放入冷水中放涼。
4、將土豆絲、木耳絲撈出瀝乾水分，與胡蘿蔔絲一起放入盤中，調入白醋、白糖、生抽、鹽、香油、麻油、辣椒醬，拌勻即可。
1、如採用現製作的麻油和辣椒油，味道會更加鮮美。
2、土豆皮含有豐富的營養物質，因此如皮不宜厚。去皮後要存放在冷水中，再在水中滴幾滴醋，可使土豆不變黑。另外，把新土豆放入熱水中浸泡一下，再倒入冷水中，這樣很容易去皮。
奇芳閣的傳統特色小吃品種，以鴨油酥燒餅、麻油素千絲和素什錦菜包等最為叫絕。其製作工藝確不同凡響。麻油素千絲以選料精、製作細、口味好而為顧客稱道。首先選料...
簡介 特點 做法 地點三皮絲，是陝西古典名菜，始於唐代，原名“剝豹皮”，是一道佐酒風味佳肴。
菜譜介紹 命名由來 製作材料 製作工藝 注意事項三絲拌粉皮是一道冷盤。
美食原料 美食做法 美食特色三絲南菜是一款美味菜譜，主要原料有乾黃花菜、熟冬筍、水發香菇、胡蘿蔔、植物油、麻油、白糖、精鹽、黃酒、味素、濕澱粉等,這道菜色澤美觀，脆滑爽口有清熱消炎...
原料 製法 口感 營養 食譜相剋菠菜三絲卷是由菠菜葉、香菇2、酸豆角等材料製作而成的一道菜餚。能補充鐵等微量元素，爽滑可口。
概述 作法涼拌三絲是一道以海帶絲、青椒絲、紅椒絲作為主要食材，以醬油、鹽、醋、白糖、薑末、芝麻等作為輔料製作而成的傳統名菜。口味香脆。 紅綠白三色。鮮鹹酸三味。軟...
做法 營養價值 菜品特色三絲拌蜇皮，私家菜，作為下酒冷盤，四季皆宜。適合調理膳食，補充營養。三絲拌蜇皮色澤鮮艷，鬆脆爽口，紅、白、黃、綠四色相映，脆嫩軟韌酥鬆。
原料 製法 特點三絲粉皮所屬一款美食之一，主要原料有粉皮300克，黃瓜絲50克，水發冬菇絲50克等，這道菜非常美味。
