麥隴香墨子酥

墨子酥，是“麥隴香”的名牌糕點。墨子酥的原料：優質芝麻、精製白糖、五香粉、熟麵粉、少量精製鹽。墨子酥成品色澤烏黑，油潤細膩，香甜濃郁，形如古墨，故名墨子酥。在做法上：一要求精工細作，二把好配方關，三注意火功得當。這樣做出的墨子酥不僅老少適宜,營養豐富，而且還具有滋補潤肺、止咳平喘等作用。

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麥隴香

麥隴香是安慶一家生產中式糕點的百年老字號，是安慶乃至整個皖西南地區的著名品牌。麥隴香的傳統名點很多，比如墨子酥、白切、元寶糖、龍糖、寸金、方片、麥香酥等...
基本內容
墨子酥

墨子酥，安徽安慶市聞名的一種傳統糕點，起源於清末，因成品色澤烏黑，油潤細膩，香甜濃郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等多種原料。
製作原料工藝及特點悠久歷史
安慶市

簡介安慶，皖西南中心城市，安徽省“皖江開發”的重點城市之一，長江沿岸著名的港口城市，中國民族工業的發源地，中國傳統戲劇黃梅戲之鄉...
簡介歷史沿革地理資源區劃人口

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